肯尼菲克酒庄(KenefickRanch）介绍资料-葡萄酒背后故事

肯尼菲克酒庄（KenefickRanch）位于美国加利福尼亚州（California）纳帕谷（NapaValley）产区，致力于手工酿制高品质的葡萄酒。

肯尼菲克酒庄由托马斯·肯尼菲克博士（Dr.ThomasP.Kenefick）和他的子女凯特琳（Caitlin）和克里斯（Chris）共同经营。肯尼菲克博士在退休前是一名旧金山神经外科医生。1978年，肯尼菲克博士买下位于卡利斯托加（Calistoga）帕利塞德山（PalisadesMountain）山脚的125英亩葡萄园，并从此开始带领团队酿酒。酒庄的酿酒师是肯特·贾曼（KentJarman），毕业于加州大学戴维斯分校。

肯尼菲克的葡萄园原先种植意大利葡萄品种，后逐渐改种波尔多葡萄品种。目前，园中种植红葡萄品种赤霞珠（CabernetSauvignon）、品丽珠（CabernetFranc）、梅洛（Merlot）、味而多（PetitVerdot）、马尔贝克（Malbec）和西拉（Syrah）；白葡萄品种长相思（SauvignonBlanc）、维欧尼（Viognier）、玛珊（Marsanne）、白歌海娜（GrenacheBlanc）等。酒庄选用其中的10%酿酒，其余的葡萄会出售给附近的小酒庄。

肯尼菲克酒庄推出肯尼菲克凯特琳特选品丽珠干红葡萄酒（KenefickRanchCaitlin'sSelectCabernetFranc）、肯尼菲克梅洛干红葡萄酒（KenefickRanchMerlot）等多种酒款。