派利酒庄(PedroncelliWinery）介绍资料-葡萄酒背后故事

派利酒庄（Pedroncelli Winery）位于加州索诺玛县（Sonoma County）。

派利酒庄始建于1927年，老约翰·派利（John Pedroncelli, Sr.）当时在索诺玛县的干溪谷（Dry Creek Valley）买下了葡萄园并建立起了家庭经营的小酒庄。几十年来，派利家族致力于酿造高品质的葡萄酒。目前，派利酒庄由第四代继承人经营。

派利酒庄根据不同葡萄园的特点种植不同的葡萄品种，酒庄种植的葡萄品种多样，包括仙粉黛（Zinfandel）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、长相思（Sauvignon Blanc）、桑娇维塞（Sangiovese）、小西拉（Petit Sirah）、霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir）。除了酿造普通葡萄酒，派利酒庄位于干溪谷的葡萄园还种植了四种用于酿制年份波特酒（Port）的葡萄——国产多瑞加（Touriga Nacional）、黑莫乐（Tinta Negra Mole）、猎狗（Tinto Cao）和索沙鸥（Souzao）。

作为家族经营酒庄，派利酒庄一直坚持有机种植，葡萄园管理及耕作全部通过手工完成，保证了葡萄的质量，同时降低了机械操作的碳排放。

派利酒庄共拥有葡萄酒数十余款，多款葡萄酒在业界享有盛名。