门徒酒庄(ProtegeWines）介绍资料-葡萄酒背后故事

门徒酒庄（Protege Wines）位于美国加利福尼亚州（California）的纳帕谷（Napa Valley）产区，是当地的一家精品酒庄。

门徒酒庄由马修·托里斯（Mathew Torres）和瑞恩·达雷尔（Ryan Darrall）共同创建。纳帕谷作为美国的著名葡萄酒产区，孕育了许多伟大的酿酒师，在纳帕谷长大的马修·托里斯和瑞恩·达雷尔从小便接触酿酒，耳濡目染中，他们对酿酒产生了极大的兴趣。马修·托里斯来自纳帕谷的一个酿酒家族，而瑞恩·达雷尔自小在酒庄里工作，两人都对酿酒业的各个方面较为熟悉，志同道合的他们就这样走上了创建酒庄之路。门徒酒庄反映了他们的根源所在，他们也希望通过这个酒庄在葡萄酒行业中创造属于他们的传奇。

2015年，门徒酒庄发布了第一款酒——门徒干红葡萄酒（ProtegeRed Wine）。酒标设计为一个抽象化的结，象征着事物间的连结。不论是瑞恩·达雷尔和马修·托里斯的伙伴关系，还是葡萄品种的混酿、葡萄的栽培过程或是葡萄酒的酿造过程，都像这个结一样相互联系。2015年份的这款酒由65% 的西拉（Syrah）、25%的小西拉（PetiteSirah）和10%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混酿而成，获得了《葡萄酒观察家》（WineSpectator）92分的评价，品质优异。