六分仪酒庄(Sextant)位于美国的加利福尼亚州(Califoornia)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。
六分仪酒庄由克莱格•斯托勒(CraigStoller)和南希(Nancy)创建于2004年。1991年,克莱格毕业于加州州立科技大学(CalPoly),毕业后便开始经营家族生意,担任家族创建于1977年的桑瑞奇苗圃园(SunridgeNurseries)的首席执行官,同时开始全面学习葡萄种植和葡萄酒酿造的相关知识。2002年,克莱格和南希合伙在邓普顿(Templeton)创建了一个基地,为苗圃园培育葡萄插条。2004年,克莱格开始种植仙粉黛(Zinfandel)的克隆品种,并引进ENTAV(ENTAV法国政府认证的权威机构,负责精选和保护法国最好的葡萄克隆品种。)的精选葡萄品种。同年,六分仪酒庄成立,南希因为富有创新精神和擅长交际,负责酒庄公关和市场销售方面的工作。
六分仪酒庄的葡萄种植区域横跨中央海岸三个葡萄栽培区,酒庄拥有三个葡萄园,总面积达486英亩,约94%的面积已种植了葡萄。其中,六分仪葡萄园(SextantVineyard)由桑瑞奇苗圃园开发,位于南珀玛埃尔(southElPomar)和阿尔蒙德(AlmondDrive)的西北角,占地114英亩,75%的面积已经种上了葡萄,主要种植了加州大学戴维斯分校(UCDavis)研发的克隆品种以及来自法国法国官方葡萄苗圃(Entav-Inra)的进口品种。葡萄园的土壤底层富含石灰岩。园区日间温度波动幅度较大,葡萄可以充分成熟,糖分酸度适中。目前六分仪葡萄园是帕索罗布(PasoRoblesAVA)唯一的商业葡萄园,也是在加利福尼亚州注册的苗圃区。
乔克诺尔葡萄园(ChalkKnollVineyards)位于蒙特利县南部(SouthernMontereyCounty)的桑卢克斯(SanLucasAVA)葡萄产区,占地320英亩,主要种植赤霞珠(CebernetSauvignon)、梅洛(Merlot),以及西拉(Shiraz)和仙粉黛的克隆品种“Primitivo”。园区的土壤富含白垩岩和石灰岩,葡萄园受海洋风的影响较少,日间温度适宜,有利于延长葡萄的生长期,使得果实饱满,风味浓郁而优雅。麦格雷格尔葡萄园(MacGregorVineyards)是艾德娜谷(EdnaValleyAVA)最古老的葡萄园之一,创建于1975年,占地12英亩。园区的土壤表层富含壤土和黏土,并覆盖有石灰岩沉积物。葡萄园受太平洋海洋气流的影响,而且艾德娜山谷气候凉爽,所以葡萄生长周期较长,风味更加浓郁。
六分仪酒庄的酿酒厂建于2011年,位于帕索罗布(PasoRobles)46号高速公路的西面。酒庄尊崇“减少人为干预(hands-off)”的酿酒哲学,致力于酿造高品质的古典葡萄酒,尤其擅长仙粉黛和小希拉(PetiteSirah)的混酿。酒庄目前已发布的酒款有:2012CCChardonnay、2011WindemerePinotNoir和2011EdnaValleyEstateChardonnay等,这些酒曾多次获奖,深受业界的好评。
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