翌合酒庄(YJAR）介绍资料-葡萄酒背后故事

翌合酒庄（YJAR）位于西班牙里奥哈（Rioja）产区，是该产区内的一座精品酒庄。

翌合酒庄创始人是西班牙著名酿酒师德莫·罗德瑞兹（Telmo Rodriguez）。德莫·罗德瑞兹热衷于法国的酿酒技术，在波尔多（Bordeaux）学习酿酒学，师从布鲁诺·普拉茨（Bruno Prats）、埃洛伊·杜尔巴赫（Eloi Durrbach）和杰拉德·查韦（Gerard Chave）。回到西班牙后，德莫·罗德瑞兹加入他的家族酒庄赫美尤丽酒厂（Remelluri），令其跻身八九十年代西班牙名庄之列。1994年，为了使西班牙众多默默无名的优质葡萄园发挥潜力并为世人所认可，德莫·罗德瑞兹离开了赫美尤丽酒厂，与巴勃罗·埃古兹基扎（Pablo Eguzkiza）合伙成立了德莫·罗德瑞兹葡萄酒公司（Compania de Vinos Telmo Rodriguez）。

翌合酒庄位于里奥哈阿拉维萨（Rioja Alavesa）子产区，坐落于托洛诺山脉（Sierra de Tolono）山麓，海拔高度为600米至800米之间，该区域的葡萄种植历史可以追溯到公元8世纪到12世纪。酒庄的葡萄园占地3.8公顷，经过了数百次的分析、土壤采样和研究后，才决定选址于此。葡萄园内独特的壤土（loamy soils）由泥灰岩演变而来，富含来自托洛诺山脉的崩积物，碳酸盐含量高，且含有较多石块。碱性的土壤有利于葡萄藤根系生长，可以适应生长期各阶段的水分条件。酒庄种植的葡萄品种包括丹魄（Tempranillo）、格拉西亚诺（Graciano）、加尔纳恰〔Garnacha，即歌海娜（Grenache）〕、黑格岚（Gran Negro）和罗哈尔〔Rojal，即阿拉利荷（Alarije）〕。

翌合酒庄的葡萄园经历了50年的修复，以独特的风土特征，充分展现其复杂性和多样性。尤其在过去10年中，随着各项资源的丰富和专业栽培技术的应用，翌合酒庄的葡萄园具备了可媲美法国勃艮第特级园（Grand Cru）的特征和潜质。

酒庄目前发布的酒款仅1款，为翌合酒庄红葡萄酒（Yjar, Labastida de Alava Rioja, Spain）。该酒的首个年份为2017年，产量仅为7,000瓶，于2021年限量发布。这款酒酒液颜色明亮而深邃，香气复杂而和谐，单宁圆润丝滑而层次感明显，回味相当悠长，帕克团队（Robert Parker Team）赞其“非常年轻、纯净而具有现代感”。翌合酒庄红葡萄酒在2017年这个充满挑战的年份发挥出色，凭借实力分别获得了《醇鉴》（Decanter）98分、詹姆斯·萨克林（James Suckling）97分和帕克团队96分的超高分评价。