一、百万富翁 (millionaire)鸡尾酒简单介绍
百万富翁(Millionaire)是一杯以波本威士忌为基酒的鸡尾酒。这杯酒有很多变种配方,但不变的是要用到茴香酒、蛋清、石榴糖浆。如果把基酒换成金酒并加入菠萝汁,那么就是一杯叫做百万美元(Million Dollar)的鸡尾酒。
由于蛋白较难与其他材料混合,所以在调制这款酒时,一定要摇充分。从调酒器中滤酒时,要倒得彻底。因为这款酒需要酒面上浮些泡沫,而泡沫往往在最后才能倒出。
二、百万富翁 (millionaire)鸡尾酒配方原料
冰块:4-6块
波本威士忌:1.5盎司
君度:1盎司
力加茴香酒:4滴
石榴糖浆:4滴
蛋清:1份
柠檬皮条:1根
三、百万富翁 (millionaire)鸡尾酒调制步骤
在雪克壶中放入4-6冰块
倒入波本威士忌、君度、力加茴香酒、石榴糖浆、蛋清
摇晃均匀,将调制好的鸡尾酒滤入酒杯中,加上柠檬皮条装饰
尽享美味吧!
配方来源:有颜色网站(youyanse.com)