晨光(Aurore)葡萄品种介绍-葡萄酒背后的故事

晨光(Aurore)葡萄相关

起源:

19世纪末20世纪初,艾伯特·西贝尔(Albert Seibel)培育了法国许多的杂交品种,这些品种被统称为西贝尔(Seibel)。晨光(Aurore)便是西贝尔788(Seibel788)与西贝尔29(Seibel29)杂交的结果。晨光英文名“Aurore”源于罗马的曙光女神奥罗拉(Aurora)。最初,晨光既是鲜食葡萄又是酿酒葡萄,但人们很快发现其葡萄果实容易脱离葡萄茎,难以运输。所以后来晨光更多被用于酿造葡萄酒。

外文别名:

Aurora, Feri Szolo, Financ Szolo, Redei, Seibel

原产地:

法国

种植区域:

法国、加拿大、美国


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晨光品种特性(生长条件)

晨光是一种生命力旺盛的葡萄品种,其产量也极高。与其它葡萄品种相比,晨光十分早熟。有时候,晨光的果实会带有粉红色。虽然该品种对霉病(Mildew)有很高的抵抗力,但却很容易受葡萄孢属真菌(Botryis)感染。

晨光种植区域

晨光原产于法国,但在北美的表现却更为成功。2000年数据显示,其在法国的种植面积为288公顷,在法国东北部和西南部都有分布。在美国,晨光主要种植在气候冷凉的北部,比如纽约州(New York)。在加拿大,该品种在过去五年的总产量约为198吨。有一些酒庄会使用晨光酿造单一品种葡萄酒,比如詹维尔·托内酒庄(Jewell Towne Vineyards)和希林桥酒庄(Schilling Bridge)等。用晨光酿造出的单一品种白葡萄酒酒体轻盈,气息淡雅,透着一丝淡淡的麝香味道。

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