贝基诺尔(BequignolNoir)葡萄品种介绍-葡萄酒背后的故事

贝基诺尔(BequignolNoir)葡萄相关

起源：

贝基诺尔（Bequignol Noir）最早的文献记录可追溯到1763年至1777年之间，该记录出现在法国西南部的利布尔纳市（Libourne）。该市市长在一本记载了波尔多（Bordeaux）地区葡萄品种的日志中提到了贝基诺尔。贝基诺尔的名字来源于加斯科尼语（Gascon），意思是“小鸟喙”，指代其小巧的果实形状。

近期的DNA检测显示，贝基诺尔与萨瓦涅（Savagnin）之间或许存在亲子关系。与此同时，贝基诺尔的灰色和白色变种也陆续被发现。一直以来，人们经常将贝基诺尔和品丽珠（Cabernet Franc）、杜瑞夫（Durif）和黑普鲁内拉（Prunelard Noir）混淆，但DNA检测证实它们都是不同品种。

中文别名：

红诗南

外文别名：

Bequin Rouge, Breton, Cabernet, Chalosse Noire, Embalouzat, Mancais Noir

原产地：

法国

种植区域：

法国、阿根廷

贝基诺尔(BequignolNoir)地址在哪

贝基诺尔品种特性（生长条件）

贝基诺尔葡萄树的生命力非常旺盛，也极为多产，在干旱环境下的表现会更佳。它属于中晚期成熟的葡萄品种，果串大小中等，果实较小，容易遭受螨虫的感染。用贝基诺尔酿造的葡萄酒酒体轻盈，单宁量低，风格简单朴实。

贝基诺尔种植区域

法国

法国虽然是贝基诺尔的起源地，但根据2008年的统计数据显示，其在法国的总种植面积已经不足1公顷。不过，在吉伦特（Gironde）和旺代（Vendee）等地区，贝基诺尔仍然是受到推崇的葡萄品种。这些地区的贝基诺尔葡萄酒的酒体较为轻盈，颜色深浓，适宜早饮。

阿根廷

相比法国，贝基诺尔在阿根廷的表现则更加活跃。2008年数据显示，贝基诺尔在阿根廷的总种植面积达919公顷，大部分集中在门多萨（Mendoza）产区。在阿根廷，贝基诺尔经常被称为“红诗南（Red Chenin）”，因为它的叶子和果实形状和白诗南（Chenin Blanc）非常相像。虽然占有一定的种植面积，但人们并不十分重视贝基诺尔，一般只将其用来在混酿中加深酒液色泽。