卡尔卡耐卡(Garganega)葡萄品种介绍-葡萄酒背后的故事

卡尔卡耐卡(Garganega)葡萄相关

典型香气:成熟水果、白花、杏仁、柑橘类水果和金苹果气息

起源:

卡尔卡耐卡(Garganega)是一种源于意大利西北部威尼托(Veneto)产区的古老葡萄品种,其有关的首次记录出现在13世纪。当时一位意大利农学家在其论文中提到,卡尔卡耐卡主要在帕多瓦(Padova)和博洛尼亚(Bologna)有种植。

DNA研究证明,卡尔卡耐卡与格来卡尼科(Grecanico),又称“Grecanico Dorato”是同一葡萄品种。格来卡尼科是其在西西里岛(Sicily)的叫法。更令人惊讶的是,西班牙加泰罗尼亚(Catalunya)产区的门瑞萨玛尔维亚(MalvasIa de Manresa)也被证实是卡尔卡耐卡,但门瑞萨玛尔维亚早已不再被种植。此外,来自维罗那(Verona)的科维纳(Corvina)、奥塞莱塔(Oseleta)、罗蒂内拉(Rondinella)和丹达尔拉(Dindarella)与卡尔卡耐卡在基因上显示出许多共性,这说明卡尔卡耐卡最初也曾在维罗那有种植。卡尔卡耐卡还与一种名为“Uva Sogra”(已绝迹)的古老品种自然杂交,培育出了素素玛尼洛(Sussumaniello)。

DNA研究还证明,卡尔卡耐卡至少与以下八种葡萄品种存在亲子关系:阿巴娜(Albana)、卡塔拉托(Catarratto)、威尼斯多罗讷(Dorona di Venezia)、白玛尔维萨(Malvasia Bianca)、白玛泽米纳(Marzemina Bianca)、白曼托尼可(Mantonico Bianco)、莫斯托萨(Mostosa)和特雷比奥罗(Trebbiano)。虽然这些关系还有待进一步研究,但事实已经证明卡尔卡耐卡在意大利葡萄品种中的重要地位。

中文别名:

格来卡尼科

外文别名:

Grecanico, Grecanico Dorato, Malvasia de Manresa

原产地:

意大利

种植区域:

意大利、澳大利亚


卡尔卡耐卡(Garganega)地址在哪

卡尔卡耐卡品种特性(生长条件)

卡尔卡耐卡的生命力十分旺盛,产量也很高,属于晚熟的葡萄品种。在产量控制得当的情况下其果实可酿制出十分出色的葡萄酒。

卡尔卡耐卡种植区域

意大利

如果想第一时间收到我的推文,可以扫这个码关注我哈

qrcode_shiyinerxing1_1

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: