玛若蕾(Mayolet)葡萄品种介绍-葡萄酒背后的故事

玛若蕾(Mayolet)葡萄相关

中文别名：

梅渃蕾

外文别名：

Majolet, Maiolet, Majolet Bon Vin, Majoletto

原产地：

意大利瓦莱达奥斯塔（Valle d’Aosta）

种植区域：

意大利瓦莱达奥斯塔（Valle d’Aosta）

玛若蕾(Mayolet)地址在哪

典型香气：黑色水果、野花、酸樱桃、肉豆蔻、白胡椒

起源：

玛若蕾（Mayolet）是意大利瓦莱达奥斯塔（Valle d’Aosta）本土的一个红葡萄品种，其历史可追溯至1787年。最初，玛若蕾通常会和小胭脂红（Petit Rouge）以及薇安（Vien de Nus）种植在同一葡萄园内。自19世纪开始，这三个葡萄品种经常被混酿生产一种名为托雷特（Torrette）的晚收葡萄酒，这种葡萄酒通常都拥有饱满的酒体。

品种特征和种植条件：

玛若蕾的生命力旺盛，属于中早熟品种。该品种果皮薄，果串极为紧凑，非常容易感染灰霉病。

玛若蕾种植区域

玛若蕾曾经有一段时间几乎濒临灭绝，但自20世纪90年代起，该品种的起源地瓦莱达奥斯塔地区又新种植了一些的玛若蕾，自此该品种摆脱了濒临灭绝的险境。2000年，该品种在意大利的种植面积为4公顷。目前，在瓦莱达奥斯塔，玛若蕾可以用来酿制DOC级别的单一品种葡萄酒，同时在托雷特晚收葡萄酒中，该品种也可占有少量的比例。通常情况下，采用100%玛若蕾酿制的葡萄酒酸度清新，单宁柔软，还带有酸樱桃和黑色水果的风味。