小库尔布(PetitCourbu)葡萄品种介绍-葡萄酒背后的故事

小库尔布(PetitCourbu)葡萄相关

典型香气：柠檬、鲜花和蜂蜜

起源：

小库尔布（Petit Courbu）是法国西南部产区瑞朗松（Jurancon）的古老白葡萄品种。嘉莱特（Galet）在1990年的研究中认为，小库尔布是白库尔布（Courbu Blanc）的克隆变种，二者还有“Courbis”和“Vieux Pacherenc”两个同样的别名。还有人曾认为小库尔布与露泽（Lauzet）是同一品种。然而包威尔（Bowers）和博德纳夫（Bordenave）等人的葡萄藤观测和DNA图谱分析否定了这些假设。

中文别名：

佩蒂科布

外文别名：

Courbis, Courbu Petit, Petit Courbu Blanc, Vieux Pacherenc, Xuri Zerratu

原产地：

法国

种植区域：

法国

小库尔布(PetitCourbu)地址在哪

小库尔布品种特性（生长条件）

小库尔布是一种高品质的芳香葡萄品种。其产量有限，成熟期晚，果串较小，果实颗粒更小。处于生长期的小库尔布易受灰霉病侵害。

小库尔布种植区域

小库尔布仅在法国西南部有少量种植。2008年的数据显示，其在法国的种植总面积为68公顷，与50年前的10公顷相比，已有显著增加。在法国西南部，该品种通常用于混酿葡萄酒中，且比例不超过20%-30%，用以增加酒体和香气，提升葡萄酒品质。这种混酿手法通常见于贝阿恩（Bearn）、伊卢雷基（Irouleguy）、瑞朗松和巴歇汉克（Pacherenc）产区。不过，圣山（Cotes de Saint-Mont）产区的法律规定，小库尔布在混酿葡萄酒中的比例不得低于30%。

除用于混酿葡萄酒外，也有酒庄用小库尔布酿制单一品种葡萄酒。用该品种酿成的干型葡萄酒，可以十分精细，口感介于维欧尼（Viognier）和雷司令（Riesling）之间，散发着柠檬和鲜花的香气，有时还会出现蜂蜜的气息。