匹格诺洛(Pignolo)葡萄品种介绍-葡萄酒背后的故事

匹格诺洛(Pignolo)葡萄相关

中文别名：

皮诺罗、匹格诺洛

外文别名：

PIGNUL

原产地：

意大利

种植区域：

意大利

匹格诺洛(Pignolo)地址在哪

匹格诺洛（Pignolo）是一种前景喜人的红葡萄品种，它原产自意大利东北部的弗留利（Friuli）产区，最早可能种植在欧里恩特山坡（Colli Orientali）的罗萨泽奥（Rosazzo）。在17世纪末，该品种在一本名为《弗留利的酒神巴克斯》的著作中被提及过。一个世纪之后，用它酿制的葡萄酒“颜色深黑，品质超群”，深受阿巴迪亚酒庄（Abbadia di Rosazzo）修道士们的青睐。

匹格诺洛的意大利名意为“爱挑剔的”，其产量十分低，因此常被当地葡萄种植者忽视，直到1978年，欧盟颁布了一项法令，允许该品种在乌迪内（Udine）省使用，这种境况才得以改善，这一点和司棋派蒂诺（Schioppettino）葡萄一样。尽管该法令颁布后，该品种的产量依然较低，但这促进了其品质的提高。匹格诺洛酿制的葡萄酒颜色深浓，酒体丰满，口感丰富，适合橡木桶陈年。