白谢瓦尔(SeyvalBlanc)葡萄品种介绍-葡萄酒背后的故事

白谢瓦尔(SeyvalBlanc)葡萄相关

中文别名：

赛伯拉、白谢瓦尔

外文别名：

Seyval, Seival, Seyval, Seyve-Villard 5276, SV 5276.

原产地：

法国

种植区域：

美国、英国、加拿大

白谢瓦尔(SeyvalBlanc)地址在哪

白谢瓦尔（Seyval Blanc）是法国一种颜色较浅的杂交葡萄品种。该品种是种植最广泛的编号为5276的“Seyve-villard”杂交品种，它是由两种西贝尔（Seibel）——5656和4986杂交而成的。

白谢瓦尔酿制的白葡萄酒，口感爽脆，酒体较轻，酸度较高，毫无狐骚味，适合橡木桶熟成。不过，因为该品种有些非酿酒葡萄的基因，因此，欧盟相关机构并未将其认定为酿制优质产区葡萄酒（Quality Wine）的法定葡萄品种。在英国，该品种主要用于混酿。此外，该品种在酿制起泡酒方面表现尤为出色。白谢瓦尔酿制的起泡酒可标为优质起泡葡萄酒（Quality Sparkling Wine），鉴于其身世，这一表现让人有些意外。

该品种十分高产，成熟较早，尤为适应较凉爽的气候条件，如英格兰地区的气候。在英格兰，它曾是种植最广泛的葡萄品种。此外，白谢瓦尔在加拿大也十分盛行。在美国东部，尤其是纽约州，该品种也有一定范围的种植。