维特(Vital)葡萄品种介绍-葡萄酒背后的故事

维特(Vital)葡萄相关

典型香气：柑橘类水果和矿物质

起源：

维特（Vital）是一个葡萄牙本土白葡萄品种。其具体发源地至今仍然是一个谜，目前业内认可度较高的说法是该品种可能起源于葡萄牙中部或北部，特别是里斯本（Lisboa）以北地区。

维特的外文别名之一是“Malvasia Fina do Douro”。DNA检测结果显示，与该别名名字相似的菲娜玛尔维萨（Malvasia Fina）与维特是不同的品种。

外文别名：

Boal Bonifacio, Malvasia Corada, Malvasia Fina do Douro

原产地：

葡萄牙

种植区域：

葡萄牙

维特(Vital)地址在哪

维特品种特性（生长条件）

维特葡萄树的发芽时间居中，果实成熟较早，总体而言是一个生命力旺盛且高产的葡萄品种。其抗旱能力弱，果实易皱缩，因此在极端干燥的条件下果实成熟情况会受到影响，除此之外维特还较容易感染白粉病和灰霉病。最适合维特生长的环境应包括颗粒细小、肥沃度相对高的土壤及相对凉爽的夏季气候。

维特种植区域

维特的主要种植区域是葡萄牙中部，包括里斯本周边地区、阿连特茹（Alentejo）和特茹（Tejo），在更北部的杜罗河（Douro）地区也可见到其身影。早期的单一品种维特葡萄酒大多酸度较低，风味寡淡，年轻时的新鲜香气流失速度快，因此几乎所有的维特都被用于与其它品种的葡萄混酿，直到酿酒师安东尼奥·卡瓦约（Antonio Carvalho）第一次酿造出优质的单一品种维特葡萄酒后，该品种的潜力才再次为世人所审视。截至2010年，葡萄牙全国的维特种植总面积达到1,080公顷。除了用于生产单一品种和混酿葡萄酒外，维特也被用于白兰地（Brandy）的生产中。