灰皮诺-长相思(PinotGris-SauvignonBlanc)葡萄品种介绍-葡萄酒背后的故事

灰皮诺-长相思（Pinot Gris - Sauvignon Blanc）是由原产自旧世界产酒国的灰皮诺及长相思混合而成的一种酿酒原料。该原料在新世界产酒国取得了巨大的成功，从理论上来说，灰皮诺-长相思可在任何地方使用，但实际上，它在澳大利亚及新西兰的散装酒中最常见。在采用灰皮诺-长相思酿制葡萄酒时，灰皮诺多为葡萄酒提供丰富的酒体，长相思则为葡萄酒增加更多的酸味和清新感。由灰皮诺-长相思酿制而成的葡萄酒带有各种果核类水果的风味（主要有桃子、油桃和杏子的味道），有时还会具有较高的酒精度。