帝维柯(Divico)葡萄品种介绍-葡萄酒背后的故事

原产地：

瑞士

帝维柯（Divico）是一种由瑞士Agroscope研究所培育的红葡萄品种，于2013年正式发布。它是通过杂交瑞士本土品种Robin Noir和德国品种Bronner培育而成，具有抗病性强、适应冷凉气候的特点。Divico葡萄的培育旨在减少农药使用，同时保持高品质的酿酒潜力。

帝维柯葡萄的果实通常呈现深蓝色，果皮较厚，富含多酚类物质，适合酿造结构饱满、颜色深邃的红葡萄酒。其葡萄酒风格以浓郁的黑色水果香气、香料味以及柔和的单宁为特点，同时具有良好的酸度和陈年潜力。Divico葡萄酒在瑞士和其他欧洲国家逐渐受到关注，成为可持续葡萄栽培的代表品种之一。

由于帝维柯葡萄对霜霉病和白粉病具有较强的抗性，它在有机和可持续葡萄种植中具有重要价值。其适应性强，能够在冷凉气候条件下稳定生长，为酿酒师提供了更多选择。Divico不仅为葡萄酒行业带来了新的风味体验，也推动了环保和可持续农业的发展。