摘要：
本文精选5款来自法国中级庄的美酒来丰富您的新年餐桌。
ABSTRACT：
5 wines from Cru Bourgeois will enrich your New Year’s parties.
它们可能没有波雅克的雄壮，也可能比不上玛歌的柔美，甚至连圣•埃斯泰夫的强劲和圣朱利安的中性都谈不上，但正所谓“一方水土养育一方人”，风土在它们身上也展露无疑，而它们就是来自法国中级庄（Cru Bourgeois）的美酒诱惑。毫无疑问，有些中级庄已建立起不错的声誉，价格也不便宜，如宝捷等；但它们中间也不缺乏物美价廉的人间珍酿，比如帕洛美等等。适逢新春佳节，本文向您推荐5款物美价廉的中级庄美酒，仅花200-300元的价钱享受列级庄美酒的品质，同时也为您的新年餐桌增添一份异国的情调。
1、帕洛美酒庄干红葡萄酒（Chateau Paloumey）
帕洛美酒庄早在1932年的分级中就已进入中级酒庄榜单，且在上梅多克产区极富盛名。酒庄坐落在梅多克鲁登（Ludon）地区，葡萄园面积达34公顷，土壤以冲积砾石为主，平均葡萄树龄为22年。目前，该酒的2008年和2009年份酒已达适饮期，其2008年份酒呈现深红色，散发出浓郁的新鲜黑色水果味，单宁中等，余味中还伴有咖啡和巧克力的清香。
2、翠陶酒庄干红葡萄酒（Chateau Larose Trintaudon）
翠陶酒庄是2012年发布的中级酒庄中的一员，其葡萄园面积高达190公顷，其中60%种植赤霞珠，40%种植梅洛，平均树龄在28年左右，土壤以黏土-石灰岩、砾石和沙土为主。其2009年份品质卓越，香气优雅，水果味为主，具有雪松、果仁和香菇的气息，入口圆润厚实，酸度表现略差，但回味悠长。
3、宝捷酒庄干红葡萄酒（Chateau Poujeaux）
宝捷酒庄是著名的“9大中级庄”之一，坐落在波尔多左岸的穆利斯村（Moulis），是该子产区唯一被评上中级庄的酒庄。酒庄历史悠久，并早在 1932年就已被纳入中级庄之列。凭借高品质的葡萄酒，在2003年的中级庄修订中，宝捷更被列为“超级中级庄”（Cru Bourgeois Exceptionnel）。尽管“超级”的称号在2007年之后被取缔，但其高品质的葡萄酒却得到了人们的一致赞许，某些年份酒甚至可与列级庄媲美，比如2010年份酒，充满新鲜的黑色浆果味，还伴有核果和紫罗兰，口感柔美。
4、奥帕斯酒庄干红葡萄酒（Chateau Patache d'Aux）
奥帕斯酒庄位于吉伦特河口不远的贝卡丹村，在2003年入选中级酒庄之列。酒庄土壤以黏土-石灰石为主，葡萄园面积达43公顷，平均树龄为35年。在2002、2003和2004年，酒庄出品的葡萄酒连续三年获得布鲁塞尔国际红酒挑战赛银奖。其2007年份酒就是其中典型代表，酒体中等，香气浓郁，充满了黑色水果味和香料气息，还伴有薄荷的清香，单宁分布均匀，朴实传统的波尔多风格，余韵悠长。
5、帕廷酒庄干红葡萄酒（Chateau Grand Bertin de Saint Clair）
帕廷酒庄作为中级庄的名气可能没有上述四个酒庄那么大，但是作为2012年新发布的中级酒庄名单中的一员，其品质还是值得信赖的。该酒通常呈深红色，散发出浓郁的水果芳香，非常适合与红肉、野味和奶酪搭配佐餐，2010年份酒就是典型的代表。
文章及其配图来自网络，如有内容侵权或违规，请联系本站处理，邮箱地址：lycfaint01@163.com
如果想第一时间收到我的推文，可以扫这个码关注我哈
