Piper-Heidsieck 2014年份香槟明星同款

Piper-Heidsieck这个香槟品牌跟各大航空公司的合作极多。

新加坡航空用的是Piper-Heidsieck Essentiel Brut NV：

新加坡航空 [Airbus A350-900] 新加坡-温哥华商务舱
新加坡航空樟宜机场 T3 商务舱

泰国航空用的是Piper-Heidsieck NV：

泰国航空 Thai Airways (TG) 商务舱，法兰克福-曼谷

出于成本的考量，这两家航空公司的商务舱所采用的，都是入门版NV (Non-Vintage Champagne)，这次试的是年份2014。

文章目录

年份
白雪香槟
品酒笔记
价钱
结语

在整一个201x的十年当中，Piper-Heidsieck只出了三次年份香槟，2012, 2013和2014。2012年份是一款非常成功的香槟，2014年份同样相当出色。

白雪香槟（Piper-Heidsieck）是世界三大香槟品牌之一，其创办人Florens Louis Heidsieck于1785年创办了自己的酒厂。于1785年在法国的兰斯创立，是获得全世界最多奖项的香槟酒厂。白雪香槟在不同时刻创造了不同的香槟，给饮者带来独特优雅的体验。白雪香槟除了泡沫细腻之外还蕴含着丰富果香，无论搭配海鲜还是肉类，都能将口感平衡得体，令人爱不释手，回味无穷。

白雪香槟诞生于1785年，至今旗下三款主要香槟分别以红、紫、黑命名，不仅颜色一款比一款深沉高贵，口感也一款比一款典雅细腻，品牌线路相当清晰。红牌口感年轻时尚，但给人印象不深。紫醇是半甜香槟，甜度相当高，也很圆润，有人甚至拿它当甜酒饮用，周围的人饮后都留下深刻印象。

白雪香槟的产地Reims是香槟区的经济首府，也是法国的历史重镇，素有”王者之城”的美誉，因为自11世纪起，每一任法国国王都必须到这个“加冕之都”受冕登基。到了今天，白雪香槟已成为名副其实的“时尚派对制造者”，在明星云集的盛会如颁奖典礼、时装秀、电影首映等场合，都可以看到白雪香槟的踪影。好莱坞女影星玛丽莲·梦露就曾说过：“我穿的是Chanel No.5，我喝的是Piper-Heidsieck Champagne。”

白雪香槟也是近年奥斯卡的专用赞助香槟。

酒体呈漂亮的淡金黄色，气泡细而紧致。闻香有复杂的Biscuits（饼干），Yeast（酵母菌），Roast Almond（），成熟水果香味有Red Apple（红苹果），Pearl（梨），Coffee（咖啡），Buttery（）。余味OK，不算很长。

高酸，喝起来有点像酸柑水。这款酒复杂，圆融，顺滑，93分。

这款酒在BC Liquor Store的价格是$99加币左右，相当值得推荐。话说，98的评分明显偏高了一些。

这款香槟我个人很推荐，虽然不能说是非常惊艳，但100加币不到就可以买到一款知名品牌的年份香槟，可以说得上是划算了。

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