【93分】Laurent Perrier Brut香槟（罗兰百悦特干香槟）

Laurent Perrier Brut 罗兰百悦香槟在香槟界算是极有名的香槟了，不知道为什么对这个牌子一直都没有什么特别想要买来试试的感觉。也许是在某次试过没有留下特别的印象，这次终于有机会正式试一下了。

如果你有机会乘坐新加坡航空商务舱的话，这款香槟已经逐步取代 Charles Heidsieck Brut Reserve 哈雪香槟。

文章目录

罗兰百悦香槟酒庄
品酒笔记
结语

罗兰百悦香槟酒庄创建于1812年，由De Nonancourt家族经营，隶属于罗兰百悦集团（旗下还拥有Salon沙龙香槟、De Castellane 德∙卡斯特兰和Delamotte德乐梦等知名香槟酒庄）。两个世纪来酒庄的经历是一个有关酿酒热情及品质苛求的故事，基调则是坚持独立、纯手工酿造、香槟的口感超过一切。

前任庄主Bernard de Nonancourt是香槟界传奇人物，他在酒庄的基础上创立了罗兰百悦集团，倾其半生扩展，让罗兰百悦香槟在产量上一跃成为第五大香槟品牌；他还创建了独特的罗兰百悦风格Laurent-Perrier style，即以霞多丽为主要葡萄品种，展现清新、优质、优雅（FRESH, PURE, ELEGAN）。自2002年起，罗兰百悦香槟已经成为PGA（美国职业高尔夫协会）官方指定香槟，同时也是奥斯卡颁奖典礼指定的香槟。

酒液颜色是淡雅的浅金黄色，气泡显得很精细。闻香有 White Flower（白色花，淡淡的茉莉花香），Mineral（矿物质味），Green Apple（青苹果），Lemon（柠檬）混合在一起的清雅香味，几乎闻不到的Yeasty（酵母菌）的香味。

酸度高，但喝起来不会有很酸的感觉，葡萄的质量很好没有那种涩的味道，余味不是特别长。清新平衡易饮。93分

这款香槟在SAQ的价格为$65.50 CAD。顺便提一下，这次终于慢慢掌握到了 White Flower（白色花，淡淡的茉莉花香）这种香味了，这是用 Chardonnay 酿造香槟特有的一种香味，虽然 Taittinger Brut Réserve Champagne 也有同样的香味，但感觉有点太浓了，盖过了其它香味比如 Mineral（矿物质味），这就出现了雅与俗的分别了，也就是我们常说的平衡度。

这款酒喝起来的感觉，可以用清雅来形容。没有那方面很特出，但胜得平衡，个人非常喜欢，以后有机会应该还会再买来喝。

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