近几年新西兰的长情思（Sauvignon Blanc）在葡萄酒市场上都非常受欢迎。新西兰的Sauvignon Blanc还有较为浓烈的花香，而且常常还带有Gooseberry和Cat pee的香味。不过，这种扑面而来的浓香并不是每一个人都能接受得了的。而在法国Loire河谷的东部的桑塞尔（Sancerre）Loire河谷酒产区，同样用Sauvignon Blanc酿造的白葡萄酒，则显得高冷得多了。
这枝桑塞尔（Sancerre），是在美国Costco买的。价钱好象是$14.99。主要是因为在加拿大桑塞尔（Sancerre）就没有低过30加元的，一般都要到35加元左右才能买到。
| Intensity | 3.5 / 5 |
| Sweetness | 0.0 / 5 |
| Acidity | 4.5 / 5 |
| Tannin | 0.0 / 5 |
| Alcohol | 3.5 / 5 |
| Body | 4.0 / 5 |
| Flavor Intensity | 3.5 / 5 |
| Finish | 3.0 / 5 |
| Quality Level | 3.5 / 5 |
酒喝到嘴里有微微油的感觉，闻上去有Citrus，柠檬，Tangerine和燧石的味道，高酸。88分
结语
这是一枝简单，高冷的白葡萄酒。虽然没有浓烈的香味，也不会觉得特别复杂。但是在炎炎夏日，一边听着鲁宾斯坦，一边喝着这样怡人，清凉的白葡萄酒，才不会辜负夏天的好时光啊。
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