户河内所属的株式会社樱尾酿造蒸馏虽然在近年 2017 年才正式成立，但母公司早在 1917 年已经创立，是间广岛百年老店～母公司为中国酿造，而中国指的是包括广岛在内的中国地区，近年为了混淆而改名为广岛・中国酿造。
樱尾蒸馏厂位于濑户内海沿岸的廿日市，这里也是被联合国教科文组织列为世界遗产的严岛神社的所在地。樱尾本身生产烧酎、清酒（一代）、梅酒、味醂等传统日本产物，在其实在 1920 年已经取得威士忌生产证，一直都想生产威士忌，但因早年威士忌还不流行，想参照苏格兰的知识和工艺也是相当困难。所以直到近年时机成熟，酒造的职人就从零开始追上进度，希望在传统基础上做出广岛特有的威士忌。在 2003 年开始从外国进口威士忌自家混调和陈熟，就是以户河内这个品牌出售。
最后在 2017 年成立的樱尾蒸馏所更有着自家蒸馏器，正式在 2021 年出产 100% 日本制造的日本威士忌，是日本少数之一，就是他们第二个威士忌品牌 - 樱尾。
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樱尾蒸馏所被中央之国的三段峡山脉森林冷风和濑户内海的暖流夹住，巨大的温差反而加速了威士忌的熟成，首年的 Angel share 天使分享／天使税可以高达 11%！令樱尾也能造出苏格兰高年份的质素，也为户河内提供非常好的混调基酒。
樱尾是自家酿造，而户河内最特别的就是其陈熟环境，除了在酒厂酒窖内，更刻意选择了埋在秋田户口小镇的 Osorakan 山下，距离地下数百码，387 米长的火车隧道！此隧道原计划供 JR 列车行驶，不过之后工程中断废弃了，樱尾就看准机会承租。地下隧道中稳定的低温和高湿度，减缓了香气从木桶中的提取，令陈熟过程更细腻微妙，所以户河内系列风格会更优雅之余颜色都较浅，与一个多小时车程外的樱尾蒸馏所酒窖截然不同。
现时樱尾包括户河内生产著十多个酒款，由无年份 NAS 去到暂时最高 15 年，如有户河内泥煤桶 Peated Cask Finish、9 年去到顶级的 15 年。甚至有很多创新尝试，如户河内啤酒桶 Beer Cask Finish 和户河内清酒桶 Sake Cask Finish。
户河内的调和威士忌除了来自多国如苏格兰、加拿大等地，也会用回自家的日本麦芽。而樱尾的单一麦芽系列就以传统的 Bourbon 波本和 Sherry 雪莉桶为主，也有联乘漫画推出合作威士忌。
更有出产 Gin、甚至无酒精的罐装 Cocktail 如 Gin Tonic。对日本 Gin 的贡献令日本鸡尾酒文化基金会旗下的日本琴酒协会都颁发了 《Gin Guardians》给樱尾！
千福.三宅本店 - 全方位清酒酒造，前日本产量第一大厂
忍蒸馏所威士忌 Shinobu Whisky
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