葡萄酒有些名产区，清酒会有吗？当然有。在葡萄酒界中大名鼎鼎的GI地理标志，其实在清酒中也存在。
GI的英文全写为Geographical Indication，即地理标志，是一种保护特定“产地名称”的制度。这制度是日本国家税务局在1994年建立的，它的目标是树立社会声誉和产品品质，注册对象主要是与产地有密切联系的清酒。一旦注册，只有符合标准的酒厂产品才能使用地理标志。目的是将贴标产品与其他地区的产品区分开来，防止仿冒产品。
“GI滩五乡”于2018年6月28日获得国税厅长官的指定。是用来保护在滩五乡地区生产的清酒的地理标志制度。
位于兵库县神户市滩区、东滩区、芦屋市和西宫市的"滩五乡"是西乡、御影乡、鱼崎乡、西宫乡和今津乡的总称。滩五乡的清酒普遍具有口感各个元素和谐，回味清爽悠长的特点。尤其是经过贮藏的秋上酒香气浓郁，口感顺滑。
此外，纯米吟酿酒和吟酿酒具有华丽的果实香气，口感范围广泛，与香味相调和，进一步增强了回味的清爽感，酒质极为出色。
“GI HARIMA”于2020年3月16日获得国税厅长官的指定，是保护HARIMA地区所生产清酒的地理标志制度。
“HARIMA”地区是指兵库县姫路市、相生市、加古川市、赤穂市、西胁市、三木市、高砂市、小野市、加西市、宍粟市、加东市、龙野市、明石市、多可町、稻美町、播磨町、市川町、福崎町、神河町、太子町、上郡町和佐用町的总称。
HARIMA生产的清酒，口感温和圆润，苦味和涩味较少，口感细腻并具有浓郁、丰富的香气。由于使用了兵库县产的酒米山田锦作为酒曲，所以也具有恰到好处的酸味，回味轻快。
GI白山”于2005年12月22日被指定，是最早被指定地理标志的日本酒（清酒）。
石川县白山市位于白山的水源地
石川县白山市位于手取川扇状地区，以白山为水源，拥有丰富的地下水资源。这些地下水富含钙，但含钾较少，在酿造清酒时，可以温和地发酵，同时促进大米溶解，从而提取出大米的旨味，形成了独特的酒质。
这里的清酒以充分展现大米的旨味和丰富的口感而闻名，特别是纯米吟醸酒和吟醸酒，具有温和的果香和适中的酸味，并具有浓郁的风味和口感，让人感受到其上乘的品质。
“GI山形”于2020年12月16日获得国税厅长官认定的清酒地理标志，是日本清酒获得的第3例地理标志，也是第一次有全县获得地理标志。
山形拥有寒冷的气候，适合低温发酵，有助于抑制杂菌的繁殖，同时还有来自各山系的丰富的酿造水源，这些自然资源使得山形在酿造清酒方面非常有利。
山形的清酒具有柔和、清澈的口感。特别是纯米酒和本醸造酒，酸味和旨味和谐，口感丰满而广泛，而纯米吟醸酒和吟醸酒则通过柔和的口感和果香的协调，进一步增强了其透明感。
“GI三重”于2020年6月19日接受国税厅长官的指定，作为县被指定清酒地理标志是继“GI山形”之后的第2例。
冬季铃鹿山脉的积雪和日本多雨地带纪伊山地积蓄的雨水成为适合酿酒的优质水资源，并供应给整个三重县。得益于这样的气候和丰富的水资源，三重县形成了独特的具有温度和芳醇的酒质。
三重的清酒具有温暖和芳醇的特点，口感顺滑，从入口瞬间就能感受到美味，口中同时呈现出温和的甜味和辛辣味，并具有清爽的酸味。搭配少油脂而富含蛋白质的食材，如海鲜等，可以使食材的美味与清酒的美味相得益彰，特别适合作为餐酒与贝类和甲壳类等食材一起享用。
“GI佐贺”于2021年6月14日受到国税厅长官的指定。
得益于全年都可以享受到的温暖气候，水资源被细致地引导到田地中，因此开发出许多水田，长期以来一直被视为九州地区的主要粮仓地带。此外，背振山地和多良岳等地的地下水也非常丰富，为酿酒提供了有利条件。
佐贺的清酒具有温暖和芳醇的特点，口感顺滑，从入口瞬间就能感受到美味，口中同时呈现出温和的甜味和辛辣味，而且具有清爽的酸味。搭配少油脂而富含蛋白质的食材，如海鲜等，可以使食材的美味与清酒的美味相得益彰，特别适合作为佐餐酒与贝类和甲壳类等食材一起享用。
“GI长野”于2022年6月30日获得国税庁长官指定。长野县位于本州中央部分，西北部环绕着北阿尔卑斯山，东南部环绕着南阿尔卑斯山，被海拔在2000米到3000米之间的高山所环绕。该县的大部分地区都是山地，平均海拔超过1,000米，是高原地区。
长野的清酒是由优质的原料大米和来自日本最高的山脉的清澈水酿造而成的，它具有杂质少、浓郁口感和干净且温和的香气，这些因素共同形成了酒的上乘品质。
长野的清酒具有少杂质的浓郁口感和干净且温和的香气，单独品尝时已经令人满足，将其与浓郁口味的料理搭配享用可以更进一步提升料理的美味，使其增色不少。
“GI萩”于2022年3月30日获得国税厅长官的指定。
位于山口县的萩市和阿武郡的阿武町，由于火山喷发无和花岗岩等火山岩石的广泛分布，水质中所含矿物质较少，水质柔软，品质极高。
冬季降水量多且相对湿度较高的特点对这个地区的酿酒具有独特的影响。“GI萩”的清酒以富含米的醇厚而上乘的旨味和清爽的酸味为主体，口感充满活力。具体来说，它散发着香浓的香蕉、哈密瓜、荔枝以及竹子和新绿之类的香气，尤其是吟醸酒，还能感受到苹果和凤梨等水果的清新香气。
余味中保留了旨味，酸味、苦味和酒精感都很好地平衡。由于其充满活力的口感，它能够突显当地特产的白肉鱼和鱼糕等淡雅食材所具有的细腻口感。
“GI利根沼田”于2022年1月22日获得国税庁长官指定。该地区包括群马县的沼田市、利根郡的片品村、川场村、昭和村和水上町，降水量较多，阳光充足，而且昼夜温差较大，这种气候条件使得适合用于酿造高品质的大米在这个地区生长。此外，由于水资源丰富，即使在酷热的天气中也可以稳定获得优质大米的收成。
武尊山和谷川岳等山脉的雨水和融雪水经过沉积在湖底的沙砾和泥砾层，带来了丰富的河水和地下水。水质较软，为利根沼田的清酒赋予了清澈的口感和色调。
它的口味特点是在清澈口感中感受到适度的旨味。具体来说，它带有清爽的酸味和旨味，以及带有微苦味的口感，然后是当地特产大米独有的丰满旨味和甜味。由于其酒精感切得很好，因此尽管酒精度较高，但不会感到过于刺激，味道仍然清澈。香气方面，除了米的香气，还散发出来自酵母的葡萄柚、白桃、黄色苹果、香蕉、甜瓜和荔枝等水果香气，以及杏仁豆腐的味道、绿草和新绿的味道。
色调以清澈的淡金色为主。余味中略带苦味的紧致感使其非常适合搭配以苦味、旨味和酸味为主的食材，特别是当地的春季蔬菜，如蕨饼和鳢鱼芽，非常搭配。此外，利根沼田清酒中的氨基酸与当地特产的畜产品（猪肉、牛肉、鸡肉）的动物性蛋白质所带来的旨味相辅相成，提升了料理的口感。
“GI山梨”于2022年4月28日获得国税庁长官指定。在山梨县，降雨和降雪自南阿尔卑斯山脉、八岳、奥秩父等高山流下，经过地层中的花岗岩、玄武岩、安山岩等自然过滤，形成了富含适度矿物质的轻盈软水地下水。
这种水被用作酿酒的原料水，加上在酿造季节冬季的低温有助于温和的发酵，因此产生了少杂质、适度香气和旨味的柔和而清澈口感的清酒。
它的香气中融合了令人联想到水果的温和香气，以及令人回味的谷物风味和浓郁旨味，口感柔和而清澈，适合与带有咸味的菜肴搭配。
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