Schioppettino 是原产于意大利的红葡萄品种。起源于意大利东北部Friuli-Venezia Giulia地区。Schioppettino最早从13世纪就已经开始种植,该品种很可能原产自意大利Prepotto与斯洛文尼亚交界的地区,这一地区早在1208年时就将Schioppettino葡萄酒当作婚宴用酒。直到19世纪中期,它都是非常受欢迎的葡萄品种。
但自从19世纪50年代来自美国的粉孢子霉以及19世纪60年代根瘤蚜虫的出现使得这款葡萄的种植量大幅度减少。在根瘤蚜虫病过后,尽管官方大肆鼓励重新栽种Schioppettino,但种植者们纷纷将注意力转向了引种的法国新品种:Merlot、Cabernet Franc和Cabernet Sauvignon,因此,Schioppettino变得越来越少见,一到濒临绝种的境况。
到20世纪60年代,当年曾被广泛种植的Schioppettino在Friuli东部只剩下了不到100株。1978年,欧盟颁布了一项法令,允许意大利乌迪内(Udine)省种植Schioppettino,这才避免了该品种的绝迹,此后Schioppettino才开始慢慢复苏,但此时它已被人们遗忘了太久,因此在意大利它不是法定葡萄品种。目前该品种主要种植在意大利的Friuli-VeneziaGiulia地区和斯洛文尼亚。
近年来美国加州的(Sonoma)以及(Russian River Valley)等地区也有少量种植。2010年,它的种植面积为154公顷。最好的Schioppettino葡萄酒产自Colli Orientali del Friuli 地区(Friuli东部山区),位于意大利和斯洛文尼亚的边境地区,在这里它被称为Pocalza。Schioppettino非常适合生长在Cialla和Prepotto教区的山坡上,这里距离斯洛文尼亚边境不到1英里。产自Prepotto地区的Schioppettino葡萄酒都是DOC级别的葡萄酒,被称为“Friuli Colli Orientali Schioppettino di Prepotto”。Schioppettino也可以用于混酿,一般是和Refosco dal Peduncolo Rosso混酿。此外其实Schioppettino另一个别名是Ribolla Nera,这是因为它曾被认为是Gialla Ribolla。
但DNA检测证明Schioppettino和Gialla Ribolla是完全不同的两款葡萄。尽管该品种的种植仍只局限在Colli Orientali,但在不久的将来,它的分布将会越来越广泛。除了在意大利Prepotto,Buttrio-Manzano也出产十分优质的Schioppettino葡萄酒。大多数的Schioppettino葡萄酒酒体适中,颜色深沈,芳香迷人,有紫罗兰和红色浆果香气,并带有胡椒、泥土等气息。它主要被用于酿造干型红酒,但也被用于酿造气酒,是Friuli地区的特色产品。
尽管Schioppettino近年才开始复兴,但一些生产商已经早已领先开始种植,并创造了优秀的出品:
Vigna Lenuzza:Vigna Lenuzza来自意大利东北部的Friuli Venezia Giulia产区,FVG位于Veneto东边,东连斯洛文尼亚,北连奥地利。据历史文献记载,此区的酿酒历史可以追溯至2,000多年前。这个以白酒和橙酒而闻名于身的意大利产区,什么Josko Gravner、Radikon、Jermann、Mario Schiopetto 还有近年被捧上神台的Miani皆通通来自FVG... 虽然FVG产区的酿酒历史已达二千多年,但Vigna Lenuzza这间精品酒庄却仅仅成立数十年,现任庄主Daniele自父亲Gianpaolo手中接过火炬后为这间精品酒庄注入不一样的活力,把酒庄带上另一个高度。
Schioppettino 风格确实多变,能够游走于优雅与彭拜的风格之中,以亲身体验来说,Vigna Lenuzza 酒庄的 Schioppettino 便使人感到惊喜,基于该品种的自身风格加上 Lenuzza 庄主本身就仰慕Burgundy风格的红酒,两者融合一起造就了其出品的 Schioppettino 彷如一支村级数的 Burgundy 红酒一般优雅并兼备圆润的口感,复杂而多层次,但口感整体更为丰厚,收尾也有更明显的香气,实在使人一试难忘。
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