Albarino阿尔巴利诺葡萄品种指南

一、起源

阿尔巴利诺(Albarino)葡萄原产于伊比利亚半岛(Iberian Peninsula)的西北部,即葡萄牙东北部和西班牙西北部的加利西亚自治区(Galicia)一带,是一种独特的白葡萄品种,它芳香四溢,品质出众。在西班牙语中,阿尔巴利诺被称为“Albarino”,是西班牙最上等的白葡萄品种;而在葡萄牙北部的绿酒产区(Vinho Verde),该品种则被称为“Alvarinho”,是当地的主要酿酒葡萄品种。

二、典型香气

用阿尔巴利诺(Albarino)葡萄酿造的白葡萄酒果香浓郁,有柠檬皮、葡萄柚、桃、柑橘以及花卉的香气。

三、品种特征

阿尔巴利诺葡萄果串小,有着中等大小且皮厚的果实颗粒,甜度高,甘油含量也比较高,与德国的白葡萄皇后雷司令有着几乎完全相同的特色。用阿尔巴利诺酿制出的白葡萄酒酒精度高,酸度足,风味也比较浓郁。

四、生长习性

阿尔巴利诺能适应大风、寒冷和潮湿的海洋性气候,但干燥的土壤才是其最佳的种植环境。该品种每棵植株的果实产量居中,发芽期与成熟期也都比较适中,不会过早也不会推迟。阿尔巴利诺对霜霉病和白粉病十分敏感,尤其是螨虫。

五、著名的种植区域及区域表现特点

在西班牙,阿尔巴利诺葡萄主要种植于加利西亚自治区(Galicia)的下海湾(Rias Baixas)产区。这里是阿尔巴利诺葡萄最著名的种植区域之一,其种植面积约占该产区葡萄园总面积的90%。下海湾产区的气候条件和土壤特性非常适合阿尔巴利诺葡萄的生长,使得这里出产的阿尔巴利诺葡萄酒具有独特的品质。

在下海湾产区,阿尔巴利诺葡萄酒通常展现出清新爽口的口感,它们通常呈现出柠檬皮、葡萄柚、蜜瓜和油桃等典型的香气,同时可能伴有一些矿物质和草本植物的香气。这些葡萄酒通常具有较高的酸度,使得它们在搭配海鲜、鱼类和轻口味菜肴时表现出色。此外,一些顶级的阿尔巴利诺葡萄酒还具有出色的陈年潜力,能够在陈酿过程中发展出更复杂的风味。

在葡萄牙,阿尔巴利诺葡萄被称为“Alvarinho”,是绿酒产区(Vinho Verde)的主要酿酒葡萄品种。绿酒产区位于葡萄牙的北部,这里的气候条件温和,土壤类型多样,非常适合阿尔巴利诺葡萄的生长。

在绿酒产区,阿尔巴利诺(Alvarinho)葡萄酒通常也是具有清新爽口的口感。它们通常呈现出葡萄柚、青柠花、金银花,黄瓜皮等典型的香气。这些葡萄酒通常适合年轻时饮用,不宜过长时间陈酿。

除了西班牙和葡萄牙外,阿尔巴利诺葡萄还在美国加利福尼亚州、俄勒冈州以及澳大利亚等地有少量种植。

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