La Sirene de Giscours 是 Giscours 美人鱼的副牌酒，酒庄于1855年梅多克(Medoc)评级为三级酒庄，因酒标是金色美人鱼图像被世人唤作“美人鱼”。美人鱼城堡座落于顶级葡萄酒产区玛歌(Margaux)，是梅多克产区最大的酒庄之一，也是波尔多产区最大的酒庄之一。
1978年酒庄由 Felix Chatellier & Sons 公司收购，将酒庄翻新，重组葡萄园并增加酿酒设备。1988年马里兰汽车保险协会(MAIF)的保险公司入主美人鱼城堡。作为葡萄酒界泰斗的 Andre Lurton 接管该保险公司42%的股权，在掌管董事会12年之后，将重担转交给女儿Christine Lurton de Caix。
Chateau Giscours总面积达 300公顷，其中94公顷为葡萄园，分布于Margaux玛歌产区内。25%的葡萄树树龄超过40年。葡萄园土壤为砂砾冲积层土以及石灰石和粘土。土壤排水性能良好，非常有利于葡萄树的生长和果实的成熟。
La Sirene de Giscours 美人鱼副牌由酒庄更年轻葡萄藤的果实酿造而成，以光学葡萄筛选机及人手挑选葡萄。在混凝土和不锈钢缸中发酵，28°C浸渍30天。装瓶前在新桶比例为20%的法国橡木桶经过了1年的陈酿，果香馥郁且活泼，带有黑李子、覆盆子及黑莓的香气，以及些许香草、丁香及可哥的气息，口感柔顺细腻。
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