Chateau Gruaud Larose 金玫瑰二级庄解析

Chateau Gruaud Larose(金玫瑰酒庄)坐落于法国波尔多Saint-Julien产区的西南部,在波尔多1855分级中被评为二级庄。

酒庄历史可追溯到1725年,Joseph Stanislas Gruaud买下此处50公顷的地块并开始种植葡萄,Chateau Gruaud Larose(金玫瑰酒庄)的序幕由此揭开。在Gruaud家族中,有两位家族成员,法官Abbe Gruaud和牧师Chevalier de Gruaud,对Chateau Gruaud Larose(金玫瑰酒庄)的建立影响深远。两人将各自的地块合并,创建了占地面积达116公顷的Fond Bedeau,并分别出售不同的酒款。

1778年,Chevalier de Gruaud去世后,其所属古奥骑士葡萄酒及酒庄由他的女婿Joseph Sebastian de La Rose接管。Joseph将其姓氏命名酒庄,于是酒庄更名为如今的“Gruaud Larose”。此后几百年,因财产继承以及买卖等事情,酒庄数度易主,所有权分分合合,先后归Cordier家族以及Taillan Group的执掌者Merlaut家族所有。自1997年至今,酒庄便一直由Merlaut家族掌管。这些财力雄厚的家族为Chateau Gruaud Larose(金玫瑰酒庄)带来了先进的科技设备、合理的管理模式与广阔的国际市场,使得Chateau Gruaud Larose(金玫瑰酒庄)在尊重传统和保护环境的同时,酿制出世界一流的葡萄酒。

Chateau Gruaud Larose(金玫瑰酒庄)的葡萄园占地面积达82公顷,种有65%的Cabernet Sauvignon、25%的Merlot、5%的Cabernet Sauvignon和5%的Petit Verdot,Cabernet Sauvignon的比重较之前有明显提升。园内拥有排水性佳且排水性良好的砾石层,非常适合Cabernet Sauvignon的生长,土层有较大的空隙,适合葡萄树往下扎根。砾石层下层为石灰质黏土和沙质土壤,为葡萄提供需要的养分,同时赋予了葡萄酒较高的单宁。园内种植密度为每公顷10,000株葡萄树,平均树龄为46年,其中Cabernet Sauvignon老藤的树龄可达80年以上。在葡萄园管理方面,酒庄秉承尊重自然的原则,主张有机种植与生物动力法。

采收的葡萄经过严格筛选后,被置于30个容量为55至115百升不等的橡木桶和32个容量为50至100百升的水泥罐中进行酒精发酵。其后,酒液会被置于水泥罐和橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵(malolactic fermentation)。发酵完成后,酒庄正牌酒的酒液会被转入橡木桶陈酿18个月,新桶的使用比例为85%。

在Chateau Gruaud Larose(金玫瑰酒庄)的徽标上刻着这样一句话——“王者之酒,酒中之王”(Le Vin des Rois, Le Roi des Vins),这句话充分显示出金玫瑰葡萄酒尽管算不上波尔多前列酒款,但却足以赢得人们的尊重。

Chateau Gruaud Larose(金玫瑰酒庄)正牌酒Chateau Gruaud Larose(金玫瑰酒庄)红葡萄酒完美糅合了波雅克的力量感和玛歌的细腻,香气浓郁,结构良好,有着顺滑而丰富的单宁,强劲感十足,是一款典型的圣朱利安葡萄酒,酒庄也生产副牌酒:Sarget de Gruaud Larose

Chateau Gruaud Larose Saint-Julien

金玫瑰酒庄

1855梅多克列级被评为二级酒庄

Le Vin des Rois, Le Roi des Vins(王者之酒,酒中之王)

Gruaud Larose has always tried to give value to the role of man in the creation of its elixir;both to his work and to the bond established with the vineyard.The vine stocks and the grapes are nothing without man, without these makers of Crus, from the most modest to the most powerful.Since its creation, in 1725, four families have succeeded one another at the head of Gruaud Larose: the Gruaud & Larose families, the Balguerie and Sarget families, the Cordier family and the Merlaut family.This family attachment has been passed on to the employees who often work at the Château from father to son and from mother to daughter.

Sarget de Gruaud Larose

金玫瑰酒庄副牌

Second label of Chateau Gruaud Larose. Formerly, this wine was labeled as Sarget du Chateau Gruaud-Larose.

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