波尔多的左岸的葡萄酒世界似乎早已习惯源源不断的出售公告与纷至遝来的富商巨贾，2017年，位于波亚克产区的奥巴特利酒庄（Chateau Haut Batailley）易主就曾经是众多精彩交易中的一部分。这个以众多名庄为邻的五级庄最终被收入著名酿酒家族Cazes家族。与以往常见的买卖不同，这次收更加“令人动容”，也更像是“一个家族选择了另一个家族继续接力”，而奥巴特利酒庄也自此开启了全新篇章，尽显无限活力。
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今天的奥巴特利酒庄（Chateau Haut Batailley）是曾经邻居巴特利酒庄（Chateau Batailley）的一部分。
酒庄有记载的首任主人是18世纪末的圣马丁（Saint-Martin）家族，紧接着被酒商Guillaume Pécholier和海军上将Jacques Bedout短暂地拥有，并在1818年被波尔多著名的巴顿嘉斯蒂（酒商贸易公司(Barton & Guestier)合伙人丹尼尔·嘉斯蒂（Daniel Guestier）买下，他重建酒庄，扩大葡萄园，投入大量精力管理，使其最终在1855年的波尔多分级中被评为五级列级庄。
嘉斯蒂先生去世后，1866年，酒庄在拍卖中被Halphen家族买下又在66年后的1932年易主Borie家族两兄弟。
1942年，巴特利酒庄被分割为两个部分，酒庄城堡、酒窖和大部分的葡萄园都属于Marcel Borie所有，保留酒庄原始名称巴特利酒庄（Chateau Batailley），而Francis Borie则拥有剩余附属建筑以及葡萄园并成立了今天的奥巴特利酒庄（Chateau Haut Batailley），且两个酒庄都可享有五级列级庄称誉。
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在经过Borie家族三代人的悉心照料后，潜力无穷的奥巴特利酒庄在2017年被靓次伯酒庄（ Chateau Lynch-Bages）和宝榆酒庄（Chateau Ormes de Pez）等多个酒庄的所有者Cazes家族收购，为其续写全新的篇章……
奥巴特利酒庄与L'Aspic塔
作为一个辨识度极高的酒庄象征，l’Aspic塔还是波亚克产区边界的标志。1875年由Averous家待字闺中的虔诚姑娘们建造，塔楼及作为塔楼主人的圣母，唤醒了那个时代的浪漫气息。塔楼名字的由来至今仍是个迷，但根据传说，面朝吉伦特河的圣母像将代表着诱惑与邪恶的毒蛇——l’aspic踩在了脚下。近期对塔楼进行的修复工作时发现圣母的脚下还铺满了玫瑰……
Cazes是一个法国南部的大姓，起源于西班牙语的“casa”一词，意为“房屋”，常伴有旅者和移民的含义。同许多人一样，在山区务工的Cazes家族成员于1875年离开了大山，前来梅多克定居。Jean-Charles Cazes先是在波亚克作面包师，后于1939年开始执掌靓次伯酒庄的命运，并很快获得认可。在奥巴特利酒庄收购期间，前庄主正是看到了Cazes家族在靓次伯酒庄上的长期投入与喜人成果才最终选择了他们作为奥巴特利酒庄的新主人。
与民间猜测不同的是，Cazes家族并不打算将奥巴特利酒庄用于补充当前供不应求的靓次伯生产，而是通过一系列手段将其升级完善，打造成更加令人瞩目的独立品牌。
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葡萄园翻新计划
当Cazes家族接手奥巴特利酒庄时，酒庄在波亚克法定产区内还有19公顷长期打理但没有没有被种植葡萄的土地，这些土地自19世纪葡萄根瘤蚜病爆发后一直处于闲置状态，因此酒庄自2018年起，葡萄园面积由22公顷扩大至41公顷。
同时Cazes家族着手进行深入的土壤研究，通过超过60个坑洞的土壤调查测绘来更好了解每一处地块以因地制宜，同时组建了全新技术团队，升级生产工艺和材料设备。
生物多样性的优化
优化生物多样性是酒庄十分重视的地方，酒庄为此设立了农林种植区，并在2022年种植了14个品种、910多株乔木和灌木幼苗。
全新视觉面貌
经过众多家族长达二百年的努力，奥巴特利酒庄已经在市场上建立了良好的声誉，而Cazes家族希望通过建立全新的视觉形象来加强定位，而灵感来源便是酒庄神圣优雅的l’Aspic塔楼。新酒标的风格上借鉴了法国19世纪艺术家、版画家古斯塔夫·多雷（Gustave Doré）作品风格，立体饱满，光感强烈，极富质感。
奥巴特利酒庄的正牌酒是一款以赤霞珠为主（60%-75%）的混酿，由于酒庄位于波亚克产区的最南端，紧邻圣朱利安产区（Saint-Julien），这点对葡萄酒风格有着明显的影响：优雅、和谐，单宁结构细腻，随着时间的推移，发展出令人着迷的复杂度。因此奥巴特利酒庄可以称得上是“拥有圣朱利安产区血统的波亚克美酒”。
副牌酒Verso问世
迦斯家族自收购酒庄后即创酿了副牌葡萄酒Haut-Batailley Verso，意为“背面”，旨在与正牌酒互为补充，相得益彰。而标志性的l'Aspic塔楼的图案则被印在背标上，也就是酒瓶的“verso”（背面）。它美味，饱满，拥有突出的黑色水果和香料香气......得益于令人振奋的新鲜度，它是一款可以从年轻时就开始欣赏的葡萄酒。
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