Chateau Senejac 皇冠酒庄(又名:索尼亚庄园) 是法国波尔多 Haut-Medoc 产区的酒庄之一,中级酒庄联盟2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。曾经是中级庄 Senejac 一向是性价比的代表~连出名毒舌的 Jancis Robinson都曾称2010 的 Senejac 是当年最爱的中级庄之一!!
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目前所了解到的 Chateau Senejac 的第一任庄主是16世纪时期的贵族 Baron de Hoberaux。据记载,Baron de Hoberaux 男爵掌管酒庄时,就已经开始栽培葡萄树了。到了19世纪中期,Chateau Senejac 的葡萄酒产量就已经可以达到100,000瓶。1999年开始由前Chateau Talbot 庄主Lorraine Cordier 买入后,酒质开始进步,Lorraine去世后,由他的姊妹Nancy Bignon Cordier经营,配上以Alfred Tesseron为首的Chateau Pontet Canet酿酒团队处理,再加上多间1级庄的酿酒顾问Eric Boissenot加持,品质无庸置疑!
Chateau Senejac 目前的葡萄园面积为39公顷,其中48%的土地用来栽培 Cabernet Sauvignon(赤霞珠),37%的土地用来栽培 Merlot(梅洛),11%的土地用来栽培 Cabernet Franc(品丽珠),4%的土地用来栽培 Petit Verdot(味而多),所有这些葡萄树平均树龄为35年,用来栽培这些葡萄树的土壤为砾石。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵,发酵得来的葡萄酒之后会进入法国橡木桶中熟成12月至15个月不等,最后在酒庄内装瓶。
Chateau Senejac 酒款:
Chateau Senejac, Haut-Medoc
Artigues de Senejac, Haut-Medoc
Chateau Senejac Artigues De Senejac, Haut-Medoc
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