Chateau Mouton Rothschild 木桐酒庄位于 Pauillac 产区，又名武当酒庄，在1855分级中，它与 Chateau Lafite Rothschild 拉菲古堡、Chateau Latour 拉图城堡、Chateau Margaux 玛歌酒庄和 Chateau Haut-Brion 红颜容庄园共用一级庄殊荣。
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木桐酒庄与 Rothschild 罗斯柴尔德家族结缘于1853年，当时 Baron Nathaniel de Rothschild 男爵希望能用自家的葡萄酒来招待客人，于是便购入了木桐酒庄的前身——Chateau Brane-Mouton 布朗-木桐酒庄，并将其易名为“木桐酒庄”。1922年，Baron Philippe de Rothschild 男爵正式入主木桐酒庄。在1855年波尔多分级中，木桐酒庄被列为二级庄。为了让木桐在世界顶级酒庄之路更进一步，Philippe 男爵下定决心谋求突破，因此对酒庄进行了多方面革新。
木桐酒庄采用现代化方式管理酒庄，他们聘请葡萄种植专家负责监管葡萄园。从葡萄耕种到剪枝疏果，从跟踪葡萄成熟状况再到人工采摘，每个环节都力求尽善尽美。时至今日，木桐酒庄已拥有90公顷的葡萄园，其葡萄园大部分位于名为“Plateau de Mouton 木桐高地”的小丘上，由一系列小圆丘构成，海拔高度在40米之间。园内的土质为深层砾石土壤，排水及储热性能良好，有利于葡萄缓慢成熟。园内种有81% Cabernet Sauvignon、15% Merlot、3% Cabernet Franc 和1% Petit Verdot，种植密度约为10000株/公顷，葡萄藤的平均树龄为44年。此外，园内还包含7公顷上好的地块用以生产高品质白葡萄酒，种有53% Sauvignon Blanc、35% Semillon、11% Sauvignon Gris 以及1% Muscadelle，种植密度为9000株/公顷。
采收季时，酒庄会以手工的方式采摘和分拣葡萄果实，精心筛选后的葡萄仅靠重力经移动槽被置入发酵桶内。因此，从葡萄采收到其进入发酵桶的整个过程中，葡萄果粒不受任何非自然的压力或约束，维持自然纯粹的状态。发酵结束后，酒液被移至新橡木桶中熟化20个月左右。熟化过程中，视具体情况可对葡萄酒进行补液，或是通过沉淀酒中的悬浮颗粒来澄清和稳定葡萄酒。2012年，木桐酒庄新的酿造车间正式投入使用，它将传统工艺与现代科技融为一体。车间分为上下两层，由金属柱支撑相连。车间内部设有大小各异的橡木桶和不锈钢罐，这些发酵容器与葡萄园的不同地块和不同品种相互对应，以实现更为优化的酿酒调配处理。
武当副牌 (小木桐) Le Petit Mouton 由男爵的女儿 Philippine de Rothschild 1993年推出，酒标设计灵感来自著名海报画家 Jean Carlu 的画作，选用园内较年轻的果实，其采收、酿制和装瓶等环节均与正牌酒同等对待，演绎著波雅克的雄壮与醇厚。
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