La Mondotte 拉梦多酒庄地处法国波尔多右岸的 Saint-Emilion 圣埃美隆产区，是右岸的 Garage Wine 车库酒代表之一，出品的葡萄酒品质卓绝且产量极低（一般不超过1000箱/年），许多业界人士都奉其为“圣埃美隆的 Le Pin”。
目前由 Stephan von Neipperg 持有，其家族旗下同时拥有多间名庄，包括 Saint-Emilion Grand Cru Classe Premiers Grands Crus Classes B Chateau Canon La Gaffeliere 卡农嘉芙丽酒庄和 Saint-Emilion Grand Cru Classe 列级庄 Clos de l'Oratoire 奥哈瓦等酒庄。
跃升为 Premier Grand Cru Classe 一级酒庄
1971年，La Mondotte 由 Neipperg 家族买下，因面积较小，酒庄在相当长一段时间内都没有得到重视。1983 年，现任庄主 Stephen von Neipperg 接手后，情况得以转变。
当时，La Mondotte 尚未入选圣埃美隆列级庄，不过其葡萄园风土优越，而且面积不大，Stephen 曾尝试把这部分园地划入家族旗下早已成名的 Canon La Gaffeliere，但是这一请求遭到了官方拒绝。于是，他决心全力提升 La Mondotte 的葡萄酒品质，用上乘好酒来证明这片土地的巨大潜能。
为此，Stephen 于 1996 年实行了降低产量、延迟采收日期及采用 100% 新橡木桶熟成葡萄酒等一系列措施，最终打造出的 1996 年份 La Mondotte 品质优异，令人惊叹。Robert Parker 在 1997 年首次品鉴第一个年份后，大赞其为“我品过的最浓郁凝练的年轻波尔多葡萄酒之一”，成为其必买酒单，La Mondotte 自此一炮而红，身价暴涨。
Made from 100% Merlot, and fermented and aged in 100% new oak barrels, this wine is one of the most concentrated young Bordeaux I have ever tasted.
On each of the three occasions I tasted it, my notes contained the expression "a must buy!"
值得一提的是，La Mondotte 的葡萄酒曾经一直在 Canon La Gaffeliere 酿制，1996 年才转移至自家酿酒车间。酒庄也是在这一年把名字 Chateau La Mondotte 更改为 La Mondotte，并采用新酒标和新瓶型，以全新面貌重新出发，用品质为自己代言。凭借著强劲势头，La Mondotte 于 2012 年直接从非列级庄跃升为 Premier Grand Cru Classe 一级酒庄。
风土卓越
酒庄葡萄园共占地 4.5 公顷，位于圣埃美隆东部的高地之上，毗邻 Pavie Decesse 及 Troplong Mondot 。园地表面覆盖着粉质黏土，底土由碎裂的岩石构成，土层浅薄，土质贫瘠，可促使葡萄藤往更深处扎根。葡萄园内种植了 75% Merlot 梅洛和 25% Cabernet Franc 品丽珠，平均树龄为 60 年，最古老的一批葡萄藤栽种于 1939 年。受益于排水性强的土壤和丰沛的阳光，葡萄的充分成熟得到了有力保证。
有机管理
Stephan von Neipperg 是一位十分注重风土的管理者，从 20 世纪末期开始在葡萄园中推行有机种植，通过种植树篱、植被及施用堆肥等方式来维持生态系统的平衡和减少对环境的不良影响。2014 年，La Mondotte 正式获得 100% 有机认证和环境管理体系的 ISO14001 品质认证。
酿造工艺
酒庄实行人工采收，使用细板条箱来盛装葡萄串，以避免压烂果实。葡萄在去梗前后各需经过一次筛选，只有优质的果实才能进入发酵环节。在葡萄酒酿造方面，酒庄坚持“尊重风土”的理念，利用重力把未经破皮的葡萄转入温控木桶中发酵，且单独酿造来自不同地块的葡萄。酒精发酵结束后进行长时间的浸渍，期间酿酒人员通过温和的压帽工序来充分萃取果实中的精华。之后，葡萄酒会在 100% 新橡木桶中完成 Malolactic-Fermentation 苹果酸-乳酸发酵以及18个月左右的陈酿。
Stephan von Neipperg 出品有以下酒款：
La Mondotte
Canon La Gaffeliere
Clos de l'Oratoire
Peyreau
d'Aiguilhe
Clos Marsalette
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