Mee Godard 拥有一副亚洲面孔,出生于韩国,九个月大时被法国一对夫妇收养。在法国接受教育,之后前往美国俄勒冈州立大学攻读葡萄酒科学专业的生物化学学位,更当食品科学与技术系的研究生完成硕士学位,当中研究多酚类(葡萄酒抗氧化成分)和植物生理学。回到法国后再在蒙彼利埃 Montpellier 修读酿酒学,是很扎实的学院派。
完成学业后,在 Burgundy 布根地和 Champagne 香槟区都实习过,当中包括 3 间布根地名庄 Domaine Chanson、Comtes Lafon 和 Corton André。其后因在一次品酒之旅中对 Morgon 的酒感到惊讶:"Beautiful wines, beautiful atmosphere and beautiful landscape. Apparently, this was the good combination." 所以最后就在 2013 年初,选择了在 Beaujolais 开始自己的酿酒师旅程~
Mee 除了买到心爱园地,同年还怀孕了,但在最应该快乐的时候,丈夫 Henri Godard 却觉得耕作太辛苦,竟然一走了之... 无奈地 Mee 就成了要独力撑下酒庄的单亲妈妈,从网站的介绍影片中,就看到手抱骨肉去 Tasting... 不过 Godard 几年后都回归了 Mee 身边,延续 Mee Godard 这个名字。
现在而有多块葡萄园,而且每块都是高质名园,包括 3 块在 Morgon:
1.7 公顷 Côte du Py
2.3 公顷 Corcelette
1 公顷 Grand Cras
一块在 Moulin-à-Vent:
超过 1 公顷 Les Michelons
从一开始,她就以 lutte raisonnée 耕作,即是只在最需要的时候才用农药,在 2016 已真正奉行有机,现在已有部分奉行生物动力法,最终目标是全面实行生物动力法!看到上图有种著老树又有蚯蚓的土壤就知道风土的健康~
Mee 也很有野心,在 2014 年即第 2 个年份已电邮联络 Jancis Robinson 团队,希望能一评自己的酒!结果经过团队的 Tamlyn Currin 一轮品试后,都给出了高度评价,也难怪 Mee 这么有自信~
到目前为止,她酿的所有年份也被证明了是非常出色,即使有着年份差异,都显出了优秀酿酒师的一致性和透明度。
"All her vintages have so far proved to be excellent, if different from one another, demonstrating the consistency and transparency of a good winemaker."
她的酒是那种随着时间会一直美丽地演变进化的葡萄酒,但在年轻时也很吸引。它们有力量,但也有着静美优雅的结构,单宁极致细腻,酸度像小提琴一样,高音同时流滑悦耳。它们能在最好的餐桌生色,但在野餐时也能带来同样的愉悦,甚至不需要食物衬托也能享受。
"They are wines that evolve beautifully with age, and yet they are compelling when young. They have power, and yet a tangible quietness. The tannins are super-fine, the acidities strung like a violin. They’re wines that would grace the finest table, but would give equal pleasure on a picnic. You don’t need food to enjoy them."
Godard 的酒永远不会出错,我从一开始就经常品尝 Mee’s 的葡萄酒,可以毫不犹豫地说,它们是最经典的博若莱葡萄酒之一。
"you couldn’t go wrong with any Godard wine you can lay your hands on. I’ve been tasting Mee’swines pretty much from the start and can say without any hesitation that theyare some of the classiest beaujolais around."
Mee Godard Passerelle 577 是更是三枝得到 Jancis Robinson 18/20 高分的 Morgon 酒之一,能给出这分数无疑是最好的 Beaujolais,甚至是最好的红酒之一~
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