巴罗什酒庄(Domaine La Barroche)位于法国罗讷河谷的教皇新堡 (Chateauneuf-du-Pape) 产区。酒庄由Alexander Barrot建立于1703年。20世纪末，Eugene Gabriel对当地的风土进行仔细研究，以挑选最适合种植葡萄的土地。20世纪70年代，人们纷纷离开葡萄园，去工厂工作，而Christian Barroche却选择接手酒庄，将家族的传统延续下去，虽然在当时葡萄酒只是一种特别普通的商品。目前，酒庄由Julien和Laetitia两姐弟管理。
Julien和Laetitia姐弟两人，2000年接管家族庄园，深入风土，勤恳实干，展现了新一代葡萄植者的价值理念，用歌海娜的颜色勾勒出酒庄的美好未来。姐姐Laetitia，将女性感性一面融入传统意义上男性主导的葡萄种植领域，成为庄园的中坚力量，她是维系各方合作伙伴不可或缺的纽带。在主修国际贸易和傅播专业的Laetitia眼里，世界是一个地球村，而这个村子的中心便是教皇新堡。在诸多大型跨国企业工作逾十年之后，Laetitia回应故乡的召唤，选择回到她的出生地葡葡园里。她希望进一步推动有着悠久历史的家族，提升庄园里丰富的风土与美酒佳酿。
弟弟Julien，一个全情投入的纯粹的葡萄种植与酿造业者。2002年，刚满22的Julien拿到葡萄酒工艺学商校文凭，便参与酒庄工作。他是有承担的年轻酿酒师的代表，求知若渴，思维活跃开放，同时又非常尊重风土特色和父辈流传下来的技艺。
在经过好几个年份的实战和仔细的甄选，如今庄园酿造出几款个性截然不同的美酒: Julien Barrot（Signature）、Pure、Fiancee和Liberty。
Domaine La Barroche的葡萄园面积36英亩，分布在Les Terres Blanches, Les Cabrières和Grand Pierre，拥有着不同的小气候和风土，因此不同葡萄品种，包括Grenache、Mourvedre、Syrah、Cinsault、 Clairette和Vaccarese等也分别种植在不同区域。其中Grenache主要种植于20世纪初。当中仲有超过百年的老藤。葡萄园中80%的土地是由表层沙土和深层石灰岩组成，其余20%的士地由黏士、河卵石和沙士组成，且由于含铁而呈红色。
是酒庄的旗舰酒，也被称为“Signature”，展现了Julien Barrot对最好的风土的追寻和展示，充分体现了庄园的精髓和 Julien Barrot 作为酿酒师的哲学。这款酒混合了手工采摘的百年老滕Grenache，以及少量的Mourvèdre、Syrah和Cinsaut。每一种葡萄酒都是分开酿制和陈酿的:Grenache在老橡木桶中，Mourvèdre和Syrah在酒桶中与酒液接触，Cinsaut在不锈钢桶中。这段陈酿期大约需要20个月，葡萄酒在装瓶前不经过过滤。
“Pure”这个名字来源于这款酒的红、白都系由单一葡萄品种酿制。
由百年老藤Grenache（97%）酿造，是对教皇新堡及其最著名的葡萄品种的致敬。它体现了强劲和精致风味的综合，是力量与优雅之间的完美平衡。老藤Grenache来自于“Grand Pierre”、“Rayas”和“Pointu”区交界处，土壤以沙质土壤为主。在旧橡木桶中陈酿 18 个月，在装瓶前不经过滤。
“Good things come to those who wait”，Julien Barrot 是对这句谚语最好的诠释者。他以最大的关怀和尊重照料著从前几代人那里继承下来的 15 公顷葡萄园。用了整整15年时间来了解这块土地的风土特性，并让葡萄树成熟到足以让 Pure Blanc 表现出绝对的细腻，达到优雅与活泼的完美平衡。
这款酒采用来自来自拥有Châteauneuf-du-Pape 的标志性风土的 les Pialons产区出产的 100% Clairette。les Pialons产区拥有着富含铁的海洋性沙土，可以为葡萄提供更为清新的香气和优雅丝滑的口感。在约 500 升的大型半泥桶中陈酿。
有趣的是，这两款红白的酒标完全相反，红酒采用纯白酒标，而白酒却使用了鲜艳的红色酒标。
这款酒结合了两种性格相反的葡萄：百年老藤的Grenache和年轻的Syrah。然而，这两个品种完美地补充：力量和细腻与新鲜水果香气、花香和香料的优雅融合。使用轻柔压榨，然后果皮接触超过四周，在600 升勃艮第酒桶和混凝土桶中陈酿20个月，在装瓶前不经过滤。
这款酒的酒标由巴塞罗那艺术家 Carlos Pazos设计，他的绘画精准的表现出了这款酒中混合葡萄表现出的独特魅力。
源于两位敢于回归本源的葡萄种植朋友的独特的合作。他们在人迹罕至的地方自由探索著属于自己的卓越风土，并将他们的情感转化为独特的体验赋予酿造出的葡萄酒。这款酒不仅意味着随心所欲的自由，还意味着展现真实自我的自由。葡萄来自紧邻Chateauneuf-du-Pape 的Châteauneuf de Gadagne,以Grenache为主的多种葡萄混酿，在旧橡木桶和 600 升桶中陈酿约 18 个月，在装瓶前不经过滤。以 Vin de France 的名义发布。
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