酒庄由 1800 年就开始由 Fanti family 拥有,去到 70 年代现任庄主 Filippo Fanti 将酒庄的定位由葡萄农转为自家酿酒的酒庄,是酒庄的灵魂人物~
酒庄位于 Montalcino 的 Castelnuovo dell'Abate,跟 Poggio di Sotto 和 Sassetti 2 间名庄很接近!葡萄园海拔介乎 150 米- 430 米之间,都是在酒庄 3 公里范围内,有不同的土壤、座向和坡度。
酒庄从一开始到现在占地都是 260 公顷,当中有 55 公顷葡萄园,60 公顷橄榄树,145 公顷自然作物和森林。要知道橄榄树除了做橄榄油卖之外其实也可以帮葡萄稳固土壤之余又防风~
近年酒庄在 2004 年翻新,另外庄主女儿Elisa Fanti 在农学毕业后在 2007 年也加入了和爸爸一起管理酒庄~
15 年来都奉行有机耕作,不用化肥、减废、甚至用较轻的酒樽等。酒瓶重量只有 400G,为求在生产、运输、废物处理上都能最大化减废,环保之余对葡萄的质素都有正面影响,所以酒瓶轻不等于质素差~
庄主接手 Fanti 到现在已经 40 多年,酒款成熟,由 BdM、白酒、Vin Santo 圣酒、橄榄油、去到 Grappa 都有~
酒庄亦获各大酒评长年评高分,由其 James Suckling 多年来都给各酒款差不多 95 分,酒庄顶级酒款 Brunello Di Montalcino “Vallochio” 的 2015 年甚至得到 3 个不同酒评包括 James Suckling 的 97 分高分!2001 年的 Brunello di Montalcino 更得到 2006 年的 Wine Spectator 百大第 23 位!
(图片为酒庄酿酒师 Francesco Pezzati)
Tenuta Fanti Brunello Di Montalcino 2007 芬蒂酒庄布利鲁蒙塔奇诺 《风土系酒款 - TI1019》
Tenuta Fanti Brunello Di Montalcino Riserva 2007 芬蒂酒庄布利鲁蒙塔奇诺珍藏 《风土系酒款 - TI1020》
Tenuta Fanti Poggio Torto Rosso Toscana IGT 2018 芳蒂酒庄博治奥红酒 《醇酒系列 - I159 》
Teuta Fanti Rosso di Montalcino 2018 芳蒂酒庄蒙塔奇诺红酒 《醇酒系列 - I169 》
延伸阅读:
Brunello Di Montalcino 产区介绍
https://www.winecouple.hk/pages/brunello-di-montalcino-docg
🌟 高分恒常酒款
🌟 单一园旗舰 Reserva 酒款,只在好年份出产
🌟 可说是 Brunello di Montalcino 的副牌,新鲜而柔顺的 Sangiovese,被酒评赞赏其性价比高,容易取悦大众的酒款
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