西班牙唯一得到Robert Parker 亲评的满分酒
Alto Moncayo酒庄位于西班牙的西北部，Campo de Borja D.O.( Denominación de Origen)之内，酒庄的高度位于海拔500-800米之间，遥望当地的高山El Moncayo，所以用此山作为酒庄的名字，酒庄于2002年成立，区区只有18年，但于西班牙以致国际都具有名气，原因是因为酒庄有2支出品，获得了Robert Parker的100分，究竟是什么原因令这历史不长的酒庄有如此的成绩呢?这有多方面的原因
Alto Moncayo酒庄的旗舰酒直接用酒庄的名字去命名， Alto Moncayo 2007及2009年这2个年份，获得了Robert Parker评为100分，而这个评分是由Robert Parker本人去评分，”I gave perfect scores to the prodigious 2007 and 2009, two of the greatest expressions of old vine Grenache from the province of Aragon that anyone could have desire. .”
由Robert Parker的评语可见，酒庄的位置充分体现到Campo de Borja D.O.的特性，老藤Grenache。虽然酒庄的历史不算长，但该酒庄中有着最老的Grenache，平均30-50年，最老的葡萄树可以追溯到100年，老藤Grenache所能出产的葡萄酒会表现出更加集中的风味；有很多人认为，老藤就是皇道，小编有另一个见解，老树之所以经历这么多年仍健在及能产出葡萄，这反映出该地的风土绝佳，所以葡萄可以健康的生长几十年，产区能有几十年的老藤，是该区有上乘风土的佐证。
风土是讲求天时地理，再提提人和。Alto Moncayo的领导者，对酒庄的表现有着绝对的影响，Alto Moncayo的酿酒师是于澳洲大名鼎鼎的Chris Ringland，Chris Ringland是新西兰人，他还是初中生时已经对酿酒充满兴趣，他成年后去到澳洲南部Rockford酒庄工作，在酒庄酿酒团队内工作了15年，期间酿造出有名的Three River Dry Grown Shiraz，不同的年份都得到了Robert Parker的高分，更有4年有100分的满分，在一众饮家眼中，比Penfolds 的Grange更具吸引力，其后他离开了Rockford酒庄，到欧洲去游历，与当地的酒庄合作交流，最后他又回到了澳洲南部，用自己的名字建立新的酒庄，亦将Three River Dry Grown Shiraz带到自己的旗下，改名为Chris Ringland Dry Grown Shiraz继续他的传奇，他拣选的葡萄，大都以老藤为主，再用上小木桶去陈酿，令酒体浓缩度提高、风味更集中。Chris Ringland将他对处理老藤的经验，带到了西班牙Alto Moncayo酒庄，将Alto Moncayo老藤发挥到极致，所以Alto Moncayo的旗舰酒屡获好评。
另一位对Alto Moncayo酒庄有深远影响的人物，就是 Jorge Ordonez，他是Alto Moncayo酒庄的合伙人，他不单对酒庄，还对整个西班牙酒界有着举足轻重的地位。Jorge Ordonez大力推广西班牙的葡萄酒，之前大多数外国饮家都觉得西班牙酒是低价位，低质量的酒，很难受西班牙以外的饮家欢迎，Jorge Ordonez觉得这是不正确的，西班牙有长久的酿酒文化与技术，没可能只出产质素低的葡萄酒，他发现到西班牙酒一个最大的问题，就是储存与运输的问题，很多时候经过长时间的运输，西班牙的酒到到了欧洲其他地区及美国时(特别是美国)，品质已经变坏了，所以Jorge Ordonez提倡运送过程应该全程控制温度，用恒温的货柜去运送，同时他提倡运输时要注意天气，当酒要运输往热带地区时，要避开炎热的夏天，在当地仓存时，要放进恒温的仓库，不然多好的酒亦会因温度而变坏，令饮家没法知道西班牙酒的好处。西班牙各地的酒农及酒商都觉得Jorge Ordonez的提议是正确而可行，大家都效法他的做法，所以现在大家都有机会享受到高质素的西班牙酒。同时，他亦组织于13个不同的产区的8家酒庄，组成一个联盟，去将西班牙酒推广至全世界，让世人认识到西班牙酒的多样性，Jorge Ordonez对西班牙酒界的贡献是无可置疑。
比较西班牙几款知名的满分酒…如被世人称为西班牙葡萄酒界“酒王”的Vega-Sicilia / 西班牙顶级酒庄旗舰酒Pingus / L’Ermita 都卖到HKD 3xxx 至 HKD 1xxxx不等所以说今次推荐给大家的 Alto Moncayo 价格是极难得的亲民！
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