Graham 家族原籍苏格兰格拉斯高，于1820年在葡萄牙西北部之奥波多 (Oporto)，兴建俯视着杜罗河 (Douro) 的酒厂。在 1890 年，Graham 收购了 Quintados Malvedos。
Graham 是首批投资购买葡萄园的波特酒公司之一，这座朝南的庄园靠近 Tua 村，是杜罗境内位置最佳的园地之一，拥有非常特别的小区气候，生产出口感强劲且丰富的酒，现已成为所有 Graham 波特酒最重要的产地代表，庄园的房子迄今仍屹立于山脊上，俯视山底下的杜罗河之绮丽风光，时至今日，因连续收购邻近庄园而更加扩大，而前英国首相亦曾于 1993 和 1994 年在 Malvedos 避暑。1970 年，Graham 被辛明顿家族酒庄（Symington Family Estates）收购。
辛明顿家族酒庄（Symington Family Estates）是葡萄牙 Douro 一家顶尖的波特酒生产商，其负责销售的波特酒占全葡萄牙波特酒销售量的三分之一。 2007 年，辛明顿家族酒庄被著名杂志《Wine Enthusiast》誉为“欧洲年度最佳酒庄”。
辛明顿家族酒庄的历史可追溯至 1652 年，自成立伊始，家族的祖辈们就在波特酒的领域内扮演着重要的角色。1882 年，Andrew James Symington 从苏格兰来到 Oporto，首先加入了Graham's。1891 年，他与 Beatrice Atkinson 结婚。Beatrice 所在的家族拥有悠久的酿制、运输波特酒的历史，其祖辈 Walter Maynard 从 1652 年就开始运输波特酒了（即辛明顿家族酒庄的前身）。1905 年，Andrew 成为 Warre & Co 的合伙人。1912 年，他又成为 Dow's Port 的合伙人。1970年，辛明顿家族购下 Graham's 和 Smith Woodhouse 波特。1989 年，辛明顿家族成为 Madeira Wine Company 的合伙人。同一年，家族又购买了当时陷入严重经济危机的 Ferreira 家族旗下的 Quinta do Vesuvio。从 1999 年开始，家族又新增了干型不甜的 dry Douro wines。2001 年，酒庄又新添加了顶级的 Chryseia 品牌。
辛明顿家族酒庄目前拥有数座葡萄园及酿酒厂。伴随着葡萄园的逐渐扩增以及许多优质波特酒品牌的加入，辛明顿家族已经享有“Port Empire”的称号。值得一提的是，辛明顿家族共有 7 位成员从事波特酒的贸易工作，且该酒庄出产的每一瓶葡萄酒都会有一位指定的家族成员负责。
Paul Symington 是Graham & Dow著名波特酒世家的第四代传人，为家族酒庄辛勤耕耘了整整40年，于2018年底正式退休。在其掌管期间， Symington Family Estates被一众权威杂志评为“葡萄牙年度生产商”以及“欧洲年度酒庄”，还多次入选“世界最受欢迎波特酒品牌”榜单，而Paul也代表整个家族，成为第一位获得“《Decanter》年度人物”称号的葡萄牙人，并于2019年获得由the drinks business与葡萄酒大师协会（Institute of Masters of Wine）共同颁发的终身成就奖（The Lifetime Achievement）。
Graham 的波特酒来自其 Malvedos 及位于 Rio Torto Valley 的葡萄园，这些葡萄园有些从上世纪初便已供应葡萄给 Malvedos 及来自 Quinta da Vila Velha 及 Quinta de Vale de Malhadas。并且大部分来自这些庄园的波特酒都是用大石池以人脚践踏来生产。1998 年，Graham 开始进行现代化：制造一种革命式的机械板桶设备容纳四座机械酿酒桶，并尝试酿造1999 年采收的葡萄，毫无疑问辛明顿的最新发明将带领杜罗河谷高地进入另一个新世纪。
Graham的年份波特酒每十年只有 3 年乎符合最佳生长条件酿造，在二千年代只有 2000，2003 及 2007 年有酿造。年份波特酒酒体浓郁、口感丰富并且结构优良的葡萄酒，常在盲品的试酒时被归类为的最佳品牌及在拍卖场上常成为最高价的波特酒，Robert Parker 评价：“Graham 是二次世界大战后，最佳波特酒中酒质最稳定的品牌。”
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