Wolf Blass 禾富巴斯于1966年成立于澳大利亚巴罗萨谷(Barossa Valley),品牌销售辐射到50多个国家,包括加拿大、 英国、爱尔兰、香港和新西兰。旗下产品包括著名的白金牌系列、尊贵的黑牌系列和融合地域风格的灰牌系列的西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)及精致的雷司令(Riesling)、爽口的霞多丽(Chardonnay)葡萄酒。
1961年,在家乡德国已经是一个很有名气的酿酒师Wolf Blass先生移民到了世界闻名的南澳洲葡萄酒产区——巴罗萨谷。起初,他在帝国酒庄(Kaiser Stuhl)担任起泡酒经理兼酒厂技术顾问。1966年,Wolf Blass登记了名为比亚拉(Bilyara)的公司,在巴罗萨谷创建了禾富巴斯,他选择一只展翅欲飞的老鹰作为酒庄标志,该标志代表了德国的民族精神,勇敢无畏。同年,Wolf Blass先生在自己的园内种下了3,000株葡萄,从而开始了他的酿酒事业。
在1969年到1973年间,Wolf Blass先生还一直担任托雷思(Tolleys)酒厂的经理和首席酿酒师,也就在这段时间内,他对澳洲整个葡萄酒行业做出了巨大贡献,尤其在改变葡萄酒风格方面。他被公认为澳洲新生代酿酒师的领导者之一,并且创造了以自己名字为酒标的不同风格的葡萄酒,年轻的禾富巴斯在这段不算很长的时间内迅速成为一个值得期待的名字。如今,禾富巴斯已从一个简陋的小铁棚变成了现在澳大利亚最为成功并获奖无数的酿酒厂中的一员。
在澳大利亚,Wolf Blass先生被称之为葡萄酒业的“金童”,除了是禾富巴斯的创始人和经营者,还头顶着“世界知名酿酒师”的称号。直到今天,纷赋酒园的葡萄酒在保证品质、特色及稳定性的基础之上,仍然不断成长与改进。酒园已获得了超过10,000个奖项。先后凭借1974、1975、 1976和1999年的禾富巴斯黑牌混合型葡萄酒4次获得澳大利亚葡萄酒界最具声誉的“吉米沃尔森杯(The Jimmy Watson Trophy)”的殊荣。而最近收获的一个奖项则是伦敦国际葡萄酒挑战赛中的“年度国际红葡萄酒酿造商”。以雄鹰作为标志,纷赋酒园继续为澳大利亚葡萄酒树立着典范。
在成立之后数十年内发展异常迅速的禾富巴斯在南澳的各大产区收购了不同风土特色的葡萄园,以确保每种酿酒用的葡萄均能在最适宜的地区生长。酒庄的葡萄园目前遍布南澳的几大葡萄产区,包括巴罗萨谷(Barossa Valley)、麦克拉伦谷(McLaren Vale)、阿德莱德山(Adelaide Hills)、克莱尔谷(Clare Valley)、伊顿谷 (Eden Valley)、库拉瓦拉(Coonawara)等产区,巴罗萨谷和麦克拉伦谷的葡萄园致力于生产味道醇厚、酒体饱满的西拉,克莱尔谷和伊顿谷生产香气丰富,酒体精致的雷司令,而库拉瓦拉则生产富含泥土、树叶、莓类气息和适宜陈年久存的赤霞珠。
禾富巴斯酒款种类众多,且各具特色。《葡萄酒与烈酒》杂志(Wine & Spirits Magazine)对其评价颇高:“禾富巴斯是澳大利亚最好的酒园之一。该酒园出品的葡萄酒是南澳大利亚最醇厚成熟,果香最为馥郁的葡萄酒典范之一。”
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