Reyneke 云娜南非有机酒庄

⭐️第1家在南非实行Bio-Dynamic 生物动力法的酒庄

⭐️获取生物动力认证的南非酒庄，全南非仅有4间酒庄获得此顶级认证

⭐️庄主Johan Reyneke 荣获Tim Atkin MW 2020年度颁报的

⭐获酒评家Tim James 赞誉

“Three of the brightest young winemakers in South Africa! One of the finest producers in the Cape!”

南非首间实行生物动力法的酒庄

Reyneke的庄主Johan Reyneke向来热爱大自然, 所以自从他由母亲手上接过葡萄园后便致力打造一个保护大自然的酒庄,一如家族多年来的习惯, 他不会在农地上使用任何农药! Johan Reyneke 更是第一间在南非实践Biodynamic 生物动力法的酒庄, 经过他多年的努力, Reyneke最后获得生物动力法最高级别认证之一的Demeter认证, 是南非仅有的4间酒庄获得此级数的认证!

推崇可持续发展

其实自1998 年从母亲手中接过葡萄园，庄主便一直秉承著 “Waste Not, Want Not; 不浪费，不放纵。”的理念来推动酒庄的可持续发展并且善用各种动植物的特性来提高葡萄园的整体生态平衡 。当中的葡萄园Uitzicht，自从1863年便开始种稙农作物，但长久以来并无用过任何化学肥料，可谓一块自然之宝地。而以生物动力法及可持续耕种理念去管理葡萄田，不但成功呈现出当地风土最好的一面，更为位处Stellenbosch的酒庄夺取当今有机农业当中最严谨要求认证之一的Demeter认证。

但Johan Reyneke对可持续发展的理念并不止步于葡萄园内，他更把这种心态注入经营酒庄之中，以 “Nil Magnum Nisi Bonum: There can be no greatness without goodness.” 的宗旨延续一连串的 “Cornerstone Project基石计划”用以回馈员工，并借此计划照顾员工家庭的学业和住屋问题。

也许造酒真如做人一样，正正是Johan Reyneke的真诚和圆融才能把可持续发展完美地融入酿酒和营运酒庄之中。

也许Johan Reyneke背后需要比其他商业化酒庄付出更多的精神和汗水才能克服那自然酒的征途，引领品饮者踏上那自然酒之路。

优越的地理位置

Reyneke的酒庄为于斯泰伦博斯(Stellenbosch) 毗邻南非最顶级酒庄之一的De Toren Private Cellar。葡萄园座落于斜坡上与福尔斯湾 (False Bay) 仅相隔约6公里，下午由海岸吹来的海风可为葡萄降温，特别在严热的夏天时能为生长中的葡萄带来一些喘息的空间。

土壤以退化的花岗岩(Degraded Granite)和粘土(Clay)上的沙壤土(Sandy Loam)为主。而且这些属于非常古老的土壤，曾经是古老文明的故乡，因此庄主Johan Reyneke曾笑言他不时在葡萄园内发掘到过千年历史的上古斧头。

Reyneke的酒庄为于斯泰伦博斯(Stellenbosch) 毗邻南非最顶级酒庄之一的De Toren Private Cellar。葡萄园座落于斜坡上与福尔斯湾 (False Bay) 仅相隔约6公里，下午由海岸吹来的海风可为葡萄降温，特别在严热的夏天时能为生长中的葡萄带来一些喘息的空间。

土壤以退化的花岗岩(Degraded Granite)和粘土(Clay)上的沙壤土(Sandy Loam)为主。而且这些属于非常古老的土壤，曾经是古老文明的故乡，因此庄主Johan Reyneke曾笑言他不时在葡萄园内发掘到过千年历史的上古斧头。

多番获酒评家肯定
Johan Reyneke 荣获Tim Atkin MW一年一度颁报的<>中的<>绝对给予Johan Reyneke莫大的肯定。

Tim Atkin MW多年来致力推动南非葡萄酒的发展，因此每年皆会颁报奖项以表彰当年度南非葡萄酒界的表表者，而2020年的<>便由Reyneke Wine 的 Johan Reyneke 获取。

除了获得Tim Atkin的赏识外，Reyneke Wine也深得资深酒评家/World of Fine Wine专栏作家Tim James的高度赞赏，特别自从Rudiger Gretschel成为Cellar Master与庄主Johan Reyneke双剑合壁后，Reyneke Wines便一举成为Tim James口中的 “One of the finest producers in the Cape”。

近年最新的出品皆能从酒评手上夺得90分或以上的高分, Tim Atkin更为Reyneke Reserve Red 2017评97分的超高分, 其他2017及2018年出品皆得到92-96分不等的分数, 绝对是实力的表现! 除了Tim Atkin的赏识外, Vinous的Neal Martin也是Reyneke 的支持者. 素来严谨的Neal Martin也多番给予Reyneke出品不俗的分数, Reyneke Cornerstone 2017更得到96分, 另外两款Reyneke Syrah 2018及Reyneke Chenin Blanc 2019也不落后人, 得到95分的高分, 可以称得上为南非葡萄酒争光!

Reyneke Wines 早年已经借着Bio-Dynamic葡萄酒第一人之名在南非累积不少名气。到2014年更冲出南非，当中Reyneke Reserve White 2011 于杂志Drink Business 举行的 新旧世界白苏(Sauvignon Blanc)盲饮比赛当中取得第二名，同场云集来自新西兰、澳州、加州、智利、意大利、法国等三十多支高手白苏当中，仅输给法国的Chateau Brown，这支Reyneke 生物动力法100% Sauvignon Blanc 酿做的Reserve White，同场已击败比自己身价贵最少50%以上的一众法国列级庄代表，包括Talbot 太保白酒Caillou Blanc、Latour Martillac 、Les Arums de Lagrange 、Chateau Carbonnieux等等 …也压赢新世界代表Cloudy Bay、Huia、Greywacke 等等……而参赛评判分量亦举足轻重，有Jancis Robinson MW、Anthony Rose、Margaret Rand 和 Robert Joseph，公信力十足，能在三十多瓶顶级的纯Sauvignon blanc / Sauvignon blanc 混调中脱颖而出，肯定了Reyneke 世界顶尖白苏舞台的地位。

此外，Reyneke 的作品也多番在国际及南非国内的评比赛场上屡获佳绩，是对Reyneke 出品的一大肯定和认可，也渐渐提高了Reyneke在国际间的名气。

Reyneke Cornerstone 2013

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Reyneke Reserve White 2011

⭐<1st Runner Up in Bordeaux Blanc Top Blind Tasting at the Drink Business>

Reyneke Woolworths Chenin Blanc 2009

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Reyneke Reserve Red 2008

⭐<5 Stars - 2011 Platter’s Guide to SA wines>

第一间荣获5星的生物动力法南非红酒

Reyneke Reserve Red 2007

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此系列的佳酿优雅且细腻，是不可错过的逸品

为求酿造最顶级的佳酿此系列只在最优秀的年份出产，只限量挑选来自葡萄园最精华地段的葡萄酿制

出品全部获得有机认证和生物动力法认证 (Ceres Certified and Demeter Certified)，素食主义者也可享用

一贯无添加 “Less is More”的概念以追求大自然间所带来的平衡 并以酿造出平衡易懂不娇纵的酒为首要

葡萄普遍来自较低海拔的葡萄园，靠近西开普敦(Western Cape)，土壤比较丰腴 能酿造更自然又有充沛果味令人喝得舒服的葡萄酒

Reyneke 酒庄全系列

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