电影《热情似火》中,玛丽莲·梦露的俏皮与她对波本威士忌的喜爱结合得恰到好处,尤其是在她用热水袋当雪克壶,调制出一杯波本曼哈顿时,这一幕特别让人印象深刻。梦露饰演的角色不仅可爱率真,还带着一丝不羁,而这种性格似乎和波本威士忌的风格也有着某种奇妙的契合。甜美的外表下,有着一种大胆、自由的精神,正如她对波本的混合方式——看似随意,却颇具个人风格。无论梦露怎么胡闹,她的表现总是让人觉得率真动人,和这款经典鸡尾酒的甜味美思相映成趣。
至于波本曼哈顿的制作步骤,其实也不复杂。首先,用橘皮轻轻擦拭杯壁,为酒杯增添一抹清新的柑橘香气。接着,在雪克壶中加入大量冰块,依次倒入2份波本和1份甜味美思,再滴入几滴苦精(Angostura Bitters)。接着,用搅拌棒轻轻搅拌,确保酒体均匀融合,然后过滤,倒入提前处理好的杯中——无论是马天尼杯还是古典杯都可以胜任。为了增添一点复杂层次,可以适量加入苦橙苦精,这样会使得这杯酒在沉稳中又带着一丝跳脱,恰如梦露在影片中的角色,既甜美又富有冲击力。
电影中的这一场景,不仅仅是一杯酒的调制,更是一种性格的表达。波本曼哈顿的深邃与梦露的率真在剧中互为呼应,而她的随性与灵动也让这款经典鸡尾酒多了一分戏剧性的魅力。
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