巴塞洛缪·帕克酒庄(BartholomewParkWinery)介绍资料-葡萄酒背后故事

巴塞洛缪·帕克酒庄(BartholomewParkWinery)位于美国加利福尼亚州(California)的索诺玛县(SonomaCounty)产区,是一座家族酒庄。

巴塞洛缪·帕克酒庄由邦德舒家族(Bundschufamily)创建于1994年。邦德舒家族拥有加州历史最悠久的家族酒庄——邦德舒酒庄(GundlachBundschuWinery),目前邦德舒家族已发展到了第六代传人。

巴塞洛缪·帕克酒庄的葡萄园位于索诺玛谷(SonomaValley)的梅亚卡玛斯山巅(MayacamasMountain),种植面积为21英亩。这座葡萄园曾是维斯塔酒庄(BuenaVistaWinery)的葡萄园。1857年,来自匈牙利的贵族阿格斯通•哈拉西伯爵(CountAgostonHaraszthy)在这里种植了加利福尼亚州第一株源于欧洲的葡萄树。葡萄园所在地的自然环境条件优越,冬季温和,夏季干燥温暖。地处海拔较高的区域,且受来自太平洋水汽的影响,因此园区气候较为凉爽,适合葡萄的生长。自2003年以来,巴塞洛缪·帕克葡萄园开始采用有机种植法重新种植园区的葡萄树,并于2005年通过了有机认证。通过采取有机种植法,巴塞洛缪·帕克酒庄希望减少化学肥料和杀虫剂的使用以更好地维持土壤的自然状态。目前园区主要种植的葡萄品种为西拉(Syrah)和赤霞珠(CabernetSauvignon)。

为了能酿造出能体现葡萄园独特历史和园区风土条件的葡萄酒,巴塞洛缪·帕克酒庄坚持手工生产小批量的单一葡萄园葡萄酒,且这些酒仅在品酒室和酒庄官网上出售。目前巴塞洛缪·帕克酒庄已发布的酒款有巴塞洛缪·帕克自有园西拉干红葡萄酒(BartholomewParkEstateVineyardSyrah)、巴塞洛缪·帕克自有园赤霞珠干红葡萄酒(BartholomewParkEstateVineyardCabernetSauvignon)和巴塞洛缪·帕克索诺玛谷西拉桃红葡萄酒(BartholomewParkSonomaValleyRoseSyrah)等。

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