巴维克酒庄(BarwickEstates)介绍资料-葡萄酒背后故事

巴维克酒庄(BarwickEstates)坐落于澳大利亚西澳州(BarwickEstates)玛格利特河(MargaretRiver)葡萄酒产区。

巴维克酒庄葡萄园分布在西澳州的玛格利特河、黑林谷(BlackwoodValley)和潘伯顿(Pemberton)3个子产区,这些产区以享有理想的气候、土壤条件及有效的葡萄栽培方法著称。这3个葡萄园不断为酒庄提供风味集中,优雅而复杂的高品质葡萄。如今,葡萄栽培面积已高达168公顷,这让巴维克酒庄成为西澳州最顶级的葡萄酒生产商。

玛格利特河产区被视为澳洲乃至世界最优质的葡萄酒产区之一,1967年开始首次种植葡萄,如今已经发展出200多个葡萄园。产区三面与河流相接,受地中海气候的影响,被公认为世界上出产最细腻霞多丽(Chardonnay)和赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄酒的地方之一。这里拥有的砂砾壤土及粘土,更让其成为了诞生顶级西拉(Shiraz)、梅洛(Merlot)、赛美蓉(Semillon)和长相思(SauvignonBlanc)葡萄酒的圣地。巴维克酒庄的StJohnsBrookVineyard葡萄园正坐落于此,出产的葡萄品质出众。此外,酒庄还在潘伯顿产区种植了多达48公顷的5TREES&TREENBROOKVINEYARDS葡萄园。这里也受海洋性气候的影响,降雨多集中在冬季,夏季白天暖和,夜晚凉快,拥有砂砾土壤,非常适合黑皮诺(PinotNoir)、长相思和霞多丽的种植。坐落在黑林谷产区的DWALGANUPVINEYARD葡萄园,拥有深厚的双层砾石土壤,出产的葡萄酒果香充沛,种植面积达83公顷之多,以种植西拉和赤霞珠著称。

巴维克酒庄采用3个葡萄园的优质葡萄酿造出系列备受嘉奖的葡萄酒,这些葡萄酒展现了品种的特征及多样性。酒庄出产的葡萄酒分为Optimus、TheCollectables、BlackLabel、3Vineyards、WhiteLabel和Crush系列。

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