伏特加洋酒在国外已经有数百年的历史,几乎成了外国人的生活必需品,但在国人眼中,伏特加不过是一种从西方舶来的烈性酒,殊不知伏特加的酿造方法不仅各国多有不同,而且饮用方法也有很多门道,伏特加是俄罗斯的传统酒精饮料;伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。
我有个朋友,有一次他问我,我只有一瓶伏特加,我要怎么去喝?我告诉他,伏特加地道的喝法,还是纯饮和冰镇后饮用,好的伏特加放入冷冻库不结冰,所以我们也可以直接用个shot杯,一口饮尽,一入口舌喉马上被冰封,再流入胃部,就如熊熊火焰在燃烧,不胜酒力的人马上应声醉倒,连微醺的过程都省了。
所以,酒精含量高达40%的伏特加不像香槟、啤酒般可以开怀畅饮。所以我们也可以加点果汁或是饮料之类的来长杯慢饮,最简单的就是按1:6的比例,加上几块冰块。
当然,因为伏特加是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒,我们常见的可乐,水晶葡萄汁也可以用来兑伏特加,然后加几块冰块来喝,具体比例可以按你个人口味来调制,这样,我们就可以慢慢享受伏特加的滋味又不用担心一下就喝醉了。
与饮用伏特加有关的所有一切都应该是冰凉的,酒瓶要放在冰柜的冷冻室里面,酒杯也应该是冰冻过的,如果杯子外面没有一层厚厚的雾汽,那就说明酒杯还不够冷。如果是刚入门的朋友想试试伏特加的醇烈的话,小编在这推荐红牌伏特加,作为入门级的伏特加,还是非常不错的。
当然了,伏特加作为基酒,能调配的鸡尾酒更是千千万万种,我在这也不可能一一赘述,如果各位对伏特加能做的鸡尾酒有兴趣,且还有什么疑问想问小编的,不如访问我们的网站了解更多:http://www.youweidao.net/archives/category/volka/
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