棕榈树酒庄(CantineDuePalme)位于意大利的普利亚(Apulia)葡萄酒产区,是萨伦托半岛(Salento)地区最优秀的大型酒庄之一。
棕榈树酒庄位于普利亚萨伦托半岛的切利诺圣马尔科(CellinoSanMarco),始建于1989年,由安琪罗·马奇(AngeloMaci)创建。安琪罗·马奇出生于酿酒世家,是一位农学家,潜心于葡萄培植。自20世纪90年代开始,酒庄逐渐采用可持续发展种植模式严格管理葡萄园。最近20年间,棕榈树酒庄在普利亚先后注册了几家酒庄,分别是成立于1955年的CantinaSocialeRiformaFondiaria、成立于1959年的CantinaSanGaetano和成立于1961年的CantinaSocialeAngelini。现在,酒庄70%的葡萄酒已出口至世界38个国家和地区。此外,酒庄内设有独立的品酒室,游客在这里不但可以品尝到美味优质的葡萄酒,还可以参观葡萄酒的酿造过程,亲身体验酒庄独有的葡萄酒文化。
棕榈树酒庄的葡萄园面积超过2,500公顷,位于萨伦托半岛。该产区属于典型的地中海气候,夏季炎热干燥,冬季温和多雨。葡萄园中的土壤主要由干旱的石灰石岩组成。园中种植的葡萄品种种类繁多,包括有黑曼罗(Negroamaro)、普里米蒂沃(Primitivo)、黑玛尔维萨(MalvasiaNera)、素素梅尔乐(Susumaniello)、阿利蒂科(Aleatico)、菲亚诺(Fiano)、莫斯卡托(Moscato)、赤霞珠(CabernetSauvignon)、桑娇维塞(Sangiovese)、法兰娜(Falanghina)和蒙特布查诺(Montepulciano)等。酒庄根据不同的土壤特性,分别种植最适宜的葡萄品种,并采用地中海传统的Alberello管理模式加以严格管理。酒庄出产的葡萄酒具有浓郁的香料气味,品质卓越。
棕榈树酒庄结合世界先进的酿酒设备和传统精湛的酿酒技术,致力于出产能完美体现酿酒葡萄独特风土特色的优质葡萄酒,现已正式发布了25个系列的优质葡萄酒。其中酒庄的SelvarossaSaliceSalentinoRossoDOPRiserva在意大利的美食与葡萄酒杂志《大红虾》(GamberoRosso)获得最高分“三杯(TreBicchieri)”的高分评价;BrindisiRossoDOP2012和AlbrizziSalentoRossoIGP2012则在意大利联合国际葡萄酒大赛(VinitalyInternationalWineCompetition)中获得大金奖(GreatGold)等。
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