托奇酒庄(CasasdelToqui)介绍资料-葡萄酒背后故事

托奇酒庄(CasasdelToqui)位于智利中央谷地(CentralValley)葡萄酒产区,是一家酿酒规模日益壮大的葡萄酒庄。

1994年,法国波尔多地区著名酒庄翠陶酒庄(ChateauLaroseTrintaudon)与智利某一传统葡萄酒生产商共同合作创建了托奇酒庄。目前,托奇酒庄由智利的格兰拉家族(TheGranella)接管。这是一个对酿造葡萄酒充满激情,且备受尊敬的古老家族,他们已经在酒庄创建了属于该家族自己的标签。

托奇酒庄始终致力于为国内外葡萄酒爱好者酿制高品质的葡萄酒,并特意组建了一支优秀的管理团队,负责监管质量、环境与安全,以期使酒庄成为智利葡萄酒产业的典范。

托奇酒庄坚持卓越管理、可持续发展的经营之道。酒庄回收旧的葡萄酒瓶加以循环利用,减少玻璃瓶的使用,节约能源。呵护环境健康,使用天然的软木塞代替了合成瓶帽。避免环境破坏与浪费,创建ILW(liquidindustrialwaste)计划。推行低碳环保的可持续管理理念,葡萄园采用动植物有机肥料施肥。

托奇酒庄拥有广阔的葡萄园,大部分位于上卡恰布(UpperCachapoal),距离圣地亚哥南部大约100公里左右。该地土壤为冲积土,属于地中海气候,是葡萄生长的理想场所。酒庄还有部分葡萄园坐落在迈坡谷中部(AltoMaipo)。酒庄的葡萄园内主要种植有赤霞珠(CabernetSauvignon)和霞多丽(Chardonnay)等。

托奇酒庄主要生产ToquiLegend、GreatToqui、TerroirSelection和Reservation等5个系列的葡萄酒,凭借着卓越的品质畅销海内外。酒庄已发布的酒款有CasasdelToquiLeyendadelToqui和CasasdelToquiElToquiReservaChardonnay等。

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