布迪沃特酒庄(ChateauleBourdieuVertheuil)介绍资料-葡萄酒背后故事

布迪沃特酒庄(ChateauleBourdieuVertheuil)是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一,其2008至2014年份在中级酒庄联盟(L'AlliancedesCrusBourgeois)发布的中级酒庄(CruBourgeois)名单中多次榜上有名。

1830年,布迪厄(Bourdieu)地区的领主菲利普·德拉克(PhilippeDelacourt)先生建立了酒庄的城堡,所以这座城堡的建筑风格也是典型的19世纪乡村风格。1878年弗雷(Feret)先生出版的书籍中就记录了这座城堡。1932年,布迪沃特酒庄在当时的中级酒庄评选中胜出,获得了“中级酒庄”的称号。1990年,理查德(Richard)家族成为了该酒庄的新东家,并对葡萄园栽培和酿酒工艺进行了有效的革新。理查德(Richard)家族同时也是维多利亚酒庄(ChateauVictoria)的老板。

布迪沃特酒庄目前的葡萄园面积为40公顷,其中有55%的土地用来栽培赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄,有40%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,还有5%的土地用来栽培味而多(PetitVerdot)葡萄,所有这些葡萄树的平均树龄为35年。葡萄园的土壤类型为黏土-石灰岩。采摘后的葡萄在不锈钢管中完全破皮后,会进行为期3至6周的发酵。发酵得来的葡萄酒会在法国橡木桶中熟成,最后在酒庄内装瓶。

布迪沃特堡酒庄干红葡萄酒(ChateauleBourdieuVertheuil,Haut-Medoc,France)是布迪沃特堡酒庄的正牌酒。此款葡萄酒通常呈迷人的宝石红色,散发着黑醋栗和红色水果的香气,入口还有复杂的花香气。此外,该酒还具有酒体饱满,口感丰富的特点。

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