说到妹子们喜欢的,大多数都有一个或几个共同点吧?好看的,酸酸甜甜的~那,这里有一款酒妹子们有机会一定得试试。它就是新加坡司令。
新加坡司令(Singapore Sling)也是一款世界著名的鸡尾酒,它是由一名华裔原籍在海南的调酒师严崇文在1915年在新加坡菜佛士酒店的Long Bar做调酒师时调制的。
因为新加坡当时还是英国殖民地,当时的英国社会习俗并不允许女士在公共场合喝酒,所以有一次,一位女顾客在跟严崇文抱怨不能再公共场合喝酒的事,后来他决定不理会这个奇怪的习俗(虽然在当时来看并不奇怪),决定为女士们调制一款特别的鸡尾酒。他把金酒、櫻桃白兰地、法国廊酒、君度橙酒、菠萝汁、柠檬汁、一点安哥斯特拉苦精酒,最后加上红色的石榴糖浆做伪装,让它看起来像是一杯果汁而不是一杯酒。最后,他将这杯酒起名为新加坡司令,因为这杯酒,也让菜佛士酒店的Long Bar一夜成名,甚至在当地出现一句俗语:“来到新加坡,一定要试试莱佛士酒店的新加坡司令”。
不过据说严崇文原创的配方已经消失,现在莱佛士酒店的新加坡司令配方是老酒保依照记忆还原出来的。
调制新加坡司令需要用到这些:一些冰块、45毫升金酒、30毫升樱桃白兰地、30毫升法国廊酒、30毫升菠萝汁、30毫升柠檬汁、15毫升红石榴糖浆、一瓶苏打水~用摇和法调制。
先把5块冰块和金酒倒进雪克壶,再把樱桃白兰地、廊酒、菠萝汁、柠檬汁、红石榴糖浆也倒进去,摇匀后,在长饮杯里放上半杯冰块,把调好的酒倒进长饮杯,最后把苏打水倒进九分满。最后再用樱桃做个装饰就OK啦~新加坡司令喝起来其实挺像果汁的,挺甜,而且颜色也很符合妹子们,妹子一般都会喜欢,毕竟本来这就是一款专门为女士而调制的鸡尾酒。
在夏日午后,喝上一杯新加坡司令,可以让你消除疲劳,倍感舒爽~
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