华路仕酒庄(ChateauVernous)介绍资料-葡萄酒背后故事

华路仕酒庄是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。

华路仕酒庄创立于1749年。1830年,法国正值大革命时期,政府将酒庄分给了给伯纳德先生(Mr. Bernard)。伯纳德先生从此一直掌管华路仕酒庄。1939年,二次世界大战爆发,酒庄被德军占领,庄主弃园而逃。战争结束后,酒庄又数次易主。1976年,罗格·杜古先生(Mr. Roger Ducourt)买下该酒庄。1990年,罗格将酒庄被卖给了德次香槟(Champagne Deutz)公司。1998年,这家公司在仅剩下22.3公顷的酒庄土地上,不断提高葡萄的产量和质量,并对酒庄进行了翻新,以期恢复酒庄昔日的辉煌。

华路仕酒庄目前共占地25公顷,其中葡萄园的面积为22公顷,其中有60%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon),36%的土地用来栽培梅洛(Merlot),还有4%的土地用来栽培品丽珠(Cabernet Franc),所有这些葡萄树种植密度为6500株每公顷,用来栽培这些葡萄树的土壤为沙土-砾石。葡萄酒发酵7天后,会在具有温控功能的140百升的发酵罐中浸皮3-4周。之后,葡萄酒会在法国橡木桶(其中有50%为新橡木桶)中熟成12-14个月,最后在酒庄内装瓶。所产的葡萄酒中有30%会出口至非洲、亚洲、欧洲、美国和俄罗斯。

华路仕酒庄干红葡萄酒(Chateau Vernous, Medoc, France)是华路仕酒庄的正牌干红葡萄酒,目前的年平均产量为140,000瓶。

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