这款龙舌兰配方算是一款蛮经典的配方了,碎冰,龙舌兰,菠萝,一切都符合龙舌兰的调性,从名字可以看出来最早的开发跟Sotol这个厂商应该跑不开。不论从口感还是美感这杯酒都算得上可以一调的鸡尾酒。
一、Sotol Swizzle(经典龙舌兰)鸡尾酒配方:
60g龙舌兰酒
30g菠萝糖浆
20g青柠汁
2滴安格斯图拉苦酒
适量薄荷叶、菠萝块(装饰)
二、Sotol Swizzle(经典龙舌兰)鸡尾酒调制步骤:
1、将冰块粉碎。
2、加入半杯碎冰。
3、加入菠萝糖浆与龙舌兰酒。
4、添加青柠汁。
5、假如没有酒吧匙,用调酒棒双手来回摩擦。
6、最后加满碎冰。
7、滴入苦味酒,用薄荷叶与菠萝块装饰。
其实当年做这杯酒的时候,最蛋疼的是碎冰的那个过程,没拿榔头。。。。把冰块放进布袋里面往地面砸,跟着好基友玩得不亦乐乎,最后搞定的时候也是成就感满满,鸡尾酒更像是自己的一种生活佐料,给自己带来欢乐和记忆,杯中味道亦是一种回忆不是。
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