傅朗酒庄(DomaineFL(DomaineJoPithon))介绍资料-葡萄酒背后故事

传承了传统酿酒法的傅朗酒庄(Domain FL)位于卢瓦尔河谷的罗什福尔(Rochefort-sur-Loire),昂热市(Angers)的西南方向。早在12世纪,昂热圣尼古拉斯修道院(the Abbey of Saint-Nicolas d'Angers)的修道士们就开始在萨维尼埃(Savennieres)种植酿酒葡萄。

傅朗酒庄建于2007年,酒庄的主人是菲利普·福尔涅(Philip Fournier),他本人亲自设计了俯瞰卢瓦尔河的酒庄及位于科歇(Le Cochet)的品酒室。菲利普·福尔涅是来自圣埃蒂安(Saint-Etienne)的一位企业家,曾致力于电信行业。对酿酒怀抱一腔热情的菲利普决定在卢瓦尔河谷投资兴建一个酒庄。奢华的酒庄位于安茹产区(Anjou)的中心地带,距离昂热有15千米。安茹产区遍布文化遗产。酒庄的葡萄园分布在卢瓦尔河两岸,面积大约35公顷,主要种植了白诗南(Chenin Blanc)和品丽珠(Cabernet Franc),其中原产于安茹的白诗南占总种植面积的80%。

福尔涅家族请来了法国顶级的葡萄酒专家斯黛芬妮·德勒农古(Stephane Derenoncourt)和乌格斯·道博西斯(Hugues Daubercies),分别担任酒庄资深红酒顾问和酿酒顾问。酒庄的目标是酿造品质优异且忠实体现风土特点的葡萄酒。2009年,酒庄完全实现了有机种植,践行环境保护的理念。所有的葡萄都采用人工采摘的方式,确保了葡萄酒的最高品质。

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