杜克酒庄(Duke’sVineyard)介绍资料-葡萄酒背后故事

杜克酒庄(Duke'sVineyard)位于澳洲西部的大南部葡萄酒产区(GreatSouthern),临近巴克山(MountBarker)。在2013年澳洲酒庄评选中,杜克酒庄被著名的葡萄酒评家詹姆士·韩礼德(JamesHalliday)评为五星酒庄。

杜克酒庄的创始人是杜克以及希尔德·兰森(HildeRanson)。他们经过长时间的寻找,发现了位于大南部地区占地160英亩的农场,并在此创建了葡萄园和酒庄。希尔德是一个艺术家,她设计的品酒室充分利用了斯特灵(Stirling)和波容古鲁普(Porongurup)的壮观景色。

杜克酒庄拥有的葡萄园面积达25英亩。葡萄园位于海拔220米处,年降水量为600毫米,气候凉爽。园内多是红色壤土(Lateriticloam)。1999年8月5日,杜克和希尔德开始栽种葡萄藤。目前园内主要种植了雷司令(Riesling)、赤霞珠(CabernetSauvignon)和西拉(Shiraz)。种植密度为3.5×1.5米(行距×藤距)。葡萄园里还饲养了萨克福种羊(Suffolksheepstud),用于控制园区的杂草,减少除草剂的使用,有效保护了环境和土壤生态,利于葡萄健康生长。

杜克酒庄聘请了罗伯特·狄利提(RobertDiletti)作为酒庄的酿酒师。他被詹姆士·韩礼德评为年度优秀酿酒师。

2001n年,杜克酒庄开始推出葡萄酒。该年份的葡萄酒在2006年悉尼皇家葡萄酒展(SydneyRoyalWineShow)上斩获大奖。自成立以来,酒庄推出了单一葡萄园雷司令干白葡萄酒、单一葡萄园赤霞珠干红葡萄酒以及西拉干红葡萄酒等,这些酒深受消费者的喜爱。

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