大红袍不是红茶？那它是什么茶？

一、大红袍不是红茶？那是什么茶？

当你听到大红袍不是红茶，安吉白茶不是白茶的时候，我想你的表情一定是这样的。

没错，这世界总有这么一些恶意的食物，叫大红袍他不是红茶，叫安吉白茶不是白茶，老婆饼里没有老婆，鱼香肉丝没有鱼肉。当然，今天先吐槽听起来以为是红茶，实际上是乌龙茶的大红袍好了。

吐槽之前，先吐槽茶叶名字，你一定对一堆诸如铁观音，西湖龙井，大红袍，乌龙茶，绿茶，红茶，白茶等名字并不陌生。但是，他也让许多不去专门了解过的人，也是一脸懵逼，以至于下次再说估计还是那几个名字。子曾经曰过，知其然而知其所以然。虽然我们喝茶只要好喝就行，不需要知其所以然，但是你至少要能记住才能下次找到类似的不是？

二、大红袍是乌龙茶？那乌龙茶是大红袍？

如果你去百度一下，你会发现：“大红袍，产于.....才能真正品尝到岩茶之巅的禅茶韵味。”你的表情是不是是这样的。

然后当你往下看，或者跟朋友一脸神秘聊起来的时候，他告诉你大红袍其实是乌龙茶，你是不是表情是这样的。

这时候，如果你是一个好奇宝宝，那你可能会继续打破砂锅问到底（题外话，不要动不动就打破砂锅嘛，毕竟可以用来煮米线。）。其实对茶的分类的方式多样，以至于茶的名称很多，以至于有许多茶其实是交叉的。在了解茶不多的情况下，最简单了解大红袍是什么的方式，莫过于用一张图来解释：

三、大红袍究竟是什么？看聊（chui）天(niu)环境而定

当然，平时根据聊（chui）天(niu)环境的不同，大红袍指代的意义也各有不同。

e.g.1:哎呀，小明啊，我在喝茶啊，喝什么茶？嗯，你不是不喝茶嘛，我在喝大红袍啦。

大概率指的各类岩茶，因为大红袍名气很大，经常有人在喝武夷岩茶时不管喝的是什么品种，都愿意简单说，我喝大红袍。久而久之，大红袍也就成为大伙心目中武夷岩茶的代名词啦。个人觉得他主要是懒得解释自己喝的肉桂水仙还是别的。

e.g.2:我们家从小都是一直喝的大红袍的。

商品大红袍，指市场大部分售卖的大红袍。国家标准里把武夷岩茶商品分为五大类：大红袍、水仙、肉桂、名丛、奇种。水仙肉桂是茶树品种，但没有规定大红袍的品种，也没有像水仙肉桂一样分等级，只规定了五项因子的感官审评标准，作为生产企业生产大红袍的指导标准和检验标准。通常商品大红袍是由不同茶种品种拼配而成，形成风味迥异各具特点的一个商品。但无论怎么拼配，都必须达到国家规定的基本审评标准。

e.g.3:我跟你说，上次我跟着我们领导出差，喝了一口那个据说几十万一两的大红袍，好喝是好喝，就是喝不出那几十万在哪。

这里应该指的是母树大红袍，母树大红袍是茶叶名称，并不是一个树种。它采摘自武夷山风景区九龙窠岩石壁上的六棵茶树。分别采摘后拼配而成。这六棵树包含四个品种，在2009年，农林大学对这六棵树进行遗传学验证，确认的真相是，编号1.2.3.4分别是四个树种。5.6是副本。而其中只有奇丹被引种下来。市场流传的雀舌、北斗，都不属于这四个树种。1972年的毛泽东赠送尼克松四两母树大红袍的“半壁江山”的故事，还有2003年武夷山市政府为这六棵茶树买了一亿元的产品保险，以及2005年，在武夷山以20.8万元拍卖出20克母树大红袍。这三个故事为母树大红袍铺下了神秘的色彩，同样也是聊（chui）天（niu）的绝佳素材。